警惕這5種「隱形肥肉」，膽固醇含量比肥肉還高！

隨著生活水平的不斷提高，不少人們患上了所謂的「富貴病」，脂肪肝、高血壓等。這些病都與高膽固醇息息相關。而肥肉又是我們公認的高膽固醇的代表食物。但是今天要和大家說的這5種食物，看似挺健康，其實膽固醇含量高的嚇人！

NO1.動物腦子

按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

NO2.動物內臟

肝臟屬於高脂肪高膽固醇食物。肥鴨肝、肥鵝肝之類育肥動物肝臟的脂肪含量比較高，通常可達 10%～30%，和肥牛之類食物相當。

NO3.蟹黃

雖然大閘蟹營養豐富，但最誘人的部位— 蟹黃蟹膏，其膽固醇含量也最高，對人體健康存在隱患。據統計，每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。建議吃蟹每次不超過1隻，一周最多吃2至3次。

NO4.蛋黃

1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。建議普通成年人每天吃1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2—3個雞蛋哦！

NO5.奶油、黃油

奶油、黃油奶油、黃油中的飽和脂肪酸可以促進肝臟合成更多的膽固醇，所以膽固醇高的朋友盡量避免吃該類食物。

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