19斤甘蔗熬出一斤糖,這才是真正的好紅糖

古法原汁紅糖，來自雲南深山，

選取拇指粗細的青皮和紅皮甘蔗，

100%採用即將失傳的九口連環鍋古法熬制，

19斤甘蔗熬出1斤糖。

甘蔗清甜，毫不甜膩

好喝不上火。

姨媽來了不用怕。

來杯紅糖水，

擊敗的不止姨媽君，

留住的不止好氣色。

市場價：￥89.90/2盒

粉絲價：69.00 元/2盒

這是我們喝過最贊的紅糖，

所以不得不推薦給你。

為了一塊好糖，在雲南待了3個月

雲南是一個令人魂牽夢繞的地方，每一個踏上這塊土地的人都會驚嘆於它的美麗。

我們來到這裡，就待足了整整3個月。

從昆明到大理，從紅河到普洱。

只為了尋找一塊好紅糖。

怎樣才能叫好糖

沒有什麼食物比紅糖更適合女性經期，自古以來，紅糖都是女性生理期和坐月子的最佳補品。

也許到現在為止，你喝的每一口紅糖都不是地道的紅糖。

市面上流通的「紅糖」99%都不是真正的紅糖，是工業用糖，也就是赤砂糖，赤砂糖是在工業製糖的提純過程中的剩餘品，而其提純產物為工業白砂糖。還有一些是用白糖殘渣碎末或結晶冰糖剩餘的糖水價跟紅糖粉加化學添加劑熬制合成的。

一塊好糖=好原料+好師傅+好工藝+不摻料

與自然同在的生長環境

雲南在種植甘蔗上有著得天獨厚的好優勢，地處低緯高原，終年太陽輻射角度大，日照長，年平均氣溫18~20℃，降雨量充沛，全年長達2200小時的日照加上肥沃的山地土壤結構，十分有利於甘蔗光合作用及糖分的沉澱，造就了雲南最好的甘蔗林。

不施化肥，不打農藥，種植在山坡台地上，遵循自然法則—與山林、野草同在。

快要失傳的古法工藝

選料：

榨汁之前，甘蔗要盡量挑選新鮮的來使用，而不需要進行清洗，越新鮮的甘蔗表面的白霜就越多，古代人認為，

甘蔗表面的白霜是自然天地的精華，對婦科有很大的好處

，而這種傳統也被現代醫學證實，其中含有二十八烷醇，有很高的藥用價值，同時還含有生物體的重要物質磷脂，這些都要保留到紅糖中去，對人體具有滋養的作用。

榨汁：

杜絕多次壓榨，

只榨汁一次，甘蔗渣就作為一部分燃料

，榨出的甘蔗汁會帶有甘蔗渣。

熬汁：

彝家延續千百年的傳統工藝熬制，使用柴火，

土砌的直風灶，18口鍋的連環鍋

，不添加任何添加劑熬制的。

趕水：

甘蔗汁需要

從灶頭的第一口鍋依次舀到最後一口鍋

，隨著水份的蒸發，從灶頭到灶尾，蔗汁的顏色、粘稠度慢慢發生著變化。作為製糖人，自然也都明了，從甘蔗汁變成這暗紅色的寶貝，需要在甜蜜的水蒸氣中，

用心地等待、再等待……

打砂倒糖：

達到火候的糖漿就不能再繼續熬制，

需要將熬好的糖漿快速舀到涼盆中，進行自然冷卻。

同時需要不停的攪拌使糖漿內外溫度均勻的降下來，刺激紅糖結晶，也就是通常所說的打砂。打砂的好壞會直接影響最後紅糖的品質跟口感，然後迅速將糖漿倒入模具中等待冷卻成型。

有什麼不一樣

好像什麼都不太一樣。

為了保留最大的營養價值，堅決不摻任何東西。

為了降低滋補帶來的副作用「上火」，特意將青皮甘蔗和紅皮甘蔗配合榨汁。

為了使紅糖功效發揮到最大，請的都是當地數一數二的老師傅。

唯一的不同，就是處處都不同。

姑娘，你需要這樣一塊好糖

因為它不僅顏值高，有內涵。

更因為，你需要一塊好一點的糖。

愛越來越好的自己。

在經期里用最好的食材，調理出最好的自己。

多愛自己一些，才能活的漂亮。

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