日識一魚電鰻

園藝 07-04

今天這個板塊來說說一種非觀賞魚，作為外貌協會的小編來說，這種魚......挺丑的。

電鰻，電鰻科的鰻形南美魚類，學名為Electrophoruselectricus。電鰻體型粗圓而長，最大可長達250厘米左右，主要棲息在南美洲的亞馬遜河及奧里諾科河流域，生性晝伏夜出，以捕食小魚為主。它能產生足以將人擊昏的電流，是魚類中放電能力最強的淡水魚類，輸出的電壓300～800伏，因此電鰻有水中的"高壓線"之稱。電鰻雖名為鰻，但並不是鰻魚的一種，在生物分類上電鰻和鯰魚更為接近，皆置於骨鰾總目之下。另外，世界上已知的發電魚類達數十種，其他會放電的魚類還有電鯰、電鰩等。

電鰻行動遲緩，棲息於緩流的淡水水體中，並不時上浮水面，吞入空氣，進行呼吸。體長，圓柱形，無鱗，灰褐色，長可達2.75公尺(9尺)，重可達20千克(49磅)。背鰭、尾鰭退化，但占體全長近4/5的尾，其下緣有一長形臀鰭，依靠臀鰭的撥動而遊動。尾部具發電器，來源於肌肉組織，並受脊神經支配。能隨意發出電壓高達650伏特的電壓。體表光滑無鱗，背部黑色，腹部橙黃色，沒有背鰭和腹鰭，臀鰭特別長，是主要的游泳器官。有兩對形狀為長梭形的發電器，位於尾部脊髓兩側。

電鰻尾部兩側的肌肉，是由有規則地排列著的6000—10000枚肌肉薄片組成，薄片之間有結締組織相隔，並有許多神經直通中樞神經系統。每枚肌肉薄片像一個小電池，只能產生150毫伏的電壓，但近萬個「小電池」串聯起來，就可以產生很高的電壓。

電鰻發電是一種捕食和打擊敵害的手段，有時是一種生理需要。電鰻能隨意放電，自己掌握放電時間和強度，發電器最主要的樞紐，是器官的神經部分。世界上有好多種電鰻，其發電能力各不相同。非洲電鰻一次發電的電壓在200伏左右，中等大小的電鰻一次發電的電壓在70～80伏，像較小的南美電鰻一次只能發出37伏電壓。

電鰻輸出的電壓有300伏，平均電壓為350多伏，美洲電鰻的最大電壓達800伏，足以擊死一頭牛。放電時產生的電流是極微弱的，一般不到一安培；有時觀察到的電壓為500伏，電流為2安培，即功率為1000瓦的短時放電。雖然發出的是直流電，但放電頻率每秒可達300個脈衝。

電鰻尾部發出的電流，流向頭部的感受器，因此在它身體周圍形成一個弱電場。電鰻中樞神經系統中有專門的細胞來監視電感受器的活動，並能根據監視分析的結果指揮電鰻的行為，決定採取捕食行為或避讓行為或其它行為。有人曾經做過這樣一個實驗：在水池中放置兩根垂直的導線，放入電鰻，並將水池放在黑暗的環境里，結果發現電鰻總在導線中間穿梭，一點兒也不會碰導線；當導線通電後，電鰻迅速往後跑。這說明電鰻是靠「電感」來判斷周圍環境的。

電鰻體內有一些細胞就像小型的疊層電池，當它被神經信號所激勵時，能陡然使離子流通過它的細胞膜。電鰻體內從頭到尾都有這樣的細胞，就像許多疊在一起的疊層電池。當產生電流時，所有這些電池（每個電池電壓約15伏）都串聯起來，這樣在電鰻的頭和尾之間就產生了很高的電壓。許多這樣的電池組又並聯起來，這樣就能在體外產生足夠大的電流。用這些電流足以將它的獵物或天敵擊暈或擊斃。淡水裡的電魚需要更多的電池串聯在一起，因為淡水的電阻較大，產生同樣的電流需要更高的的電壓。