燒烤模式開啟！資深養雞人，教你重新認識熱應激和體感溫度！

天氣預報顯示，明天我們這裡最高溫度36度，最近附近總是有地方下雨，濕度一直居高不下，基本上沒有低於50的時候。這樣的環境條件決定了我不用採取任何加濕措施就能有比較理想的濕度條件，這是目前夏季養雞最大的先天性優勢。

老司機們都知道，小日齡雞群不用濕簾只開風機的情況下，外界溫度最高的時段都是通風量最大舍內溫度最高濕度最低的時段，我需要做好舍內溫度超過36濕度不低於50的一切準備。

我要先假定濕度不低於70溫度超過36度來算一下熱應激指數，36*9/5+32+70=166.8（理論安全值150危險值165，參考熱應激指數表），再來計算一下體感熱：36+70=106（理論舒適值90左右危險值115）。

在這裡需要說明一下，這個熱應激指數和體感熱計算公式都是有一定片面性的，一是雞舍內的溫濕度是不斷變化的，二是這兩個概念都是引進的概念，不一定符合我們當前的實際生產現狀。不過這兩個概念也是有很大科學性的，合理利用有助於我們更精準地進行環控操作。

看了這個大家就會明白，我如果不通風或者通風不合理，人和雞寶寶們肯定都不會很舒服，更不用說免疫的時候要把雞寶寶們攔起來「擠擠暖和」了。

那麼我怎麼通風才算合適呢？有一個現實是，不管我怎麼通，只要不開濕簾，中午最熱的時候的舍內溫度極有可能會達到甚至超過36度，不過濕度也會隨之下降並接近外界濕度。我假定濕度最低值50再來算一遍熱應激指數，36*9/5+32+50=146.8和體感熱：36+50=86。

只看這個大家就會明白，我明天是不需要用濕簾輔助控溫的，因為這個條件（溫度36度濕度50）只用風機就可以做到。考慮到濕度的問題，我也不會選擇開濕簾（越用濕度越大），7日齡濕簾的啟動安全值是38-6*0.3=36.2度，條件也不允許。不過一旦溫度超過36度接近38度我就會毫不猶豫地啟動濕簾輔助風機控溫，這個並不難，六個大風機加8秒濕簾停20分鐘就可以很輕鬆地把溫度控制的不低於36度不高於38度。

大家可能會有疑問，你不考慮風速和風冷效應嗎？我肯定要考慮的，不過老司機們應該很有數，在不收小窗的情況下（也就是所謂的混合通風或過渡通風）雞舍內是幾乎沒有風速的。即使有，在溫度超過35度濕度接近甚至超過70的高溫高濕條件下風冷效應也是有限的。說粗俗點，在這樣的條件下，人扒光腚站在風扇前都不一定涼快，更何況有毛的雞了。

中午和我的同事聊天談到這個話題，他們說我大膽，我給它們算了一個數學題。假設我採取純縱向通風，我的雞舍橫截面積是41㎡，一個43000m3/h風機用全力也只有0.3米/秒的風速，我開六個大風機風速最多1.8米/秒，在溫度不低於35度濕度不低於70的情況小能產生的最大理論風冷效應（請參考《不同風速下的體感溫度表》）是12度。這還是假定濕度隨著通風下降到50的情況下的風冷效應，實際情況下幾乎不存在。明天一旦溫度達到36度，小窗全開，一層木窗開30度角，六個大風機，負壓20，除了進風口附近有風速，雞舍內其他地方几乎測不到風速。這麼做就能夠把舍內控制到溫度36度濕度接近50（體感熱86）的相對安全的環境條件。

我明天24小時詳細的操作計劃：

夜間設定溫度30度，外界低於25度留5號側風機開4分停1分就可以輕鬆做到，扒爐隨時準備補溫。天亮後隨著溫度升高一個小風機常轉後每升高0.5度加一個小風機小窗開5圈，這樣在外界溫度達到30度之前循序漸進微調把溫度控制在32度以內。這種狀態下雞寶寶們比較舒適，基本不張口。

外界溫度超過30度以後，小窗全部搖平開到最大，舍內溫度超過32度切換大風機，升溫快直接兩大，慢了一大三小過度。然後溫度每升高1度加一個大風機至4大，期間觀察舍內濕度變化。這時候溫度雖然會持續升高但濕度會逐步減小，負壓10到20（夏季負壓宜小不宜大）。

雞寶寶們會慢慢感覺到熱，開始陸續張口。溫度如果繼續升高就開木窗，超過35度接近36度再加兩個大風機。這時候持續下降的濕度和舍內微弱的風速會讓雞群相對比較安全，儘管會全部張口喘，但是基本不會死。考慮到後期必然要面對的高溫高濕的純天然桑拿天，我會忍著暫時不用濕簾讓雞寶寶們鍛煉一下抗熱應激的能力。我們只是幫助它們抗日的，不要低估了它們自身的生存能力。

一旦溫度飈過36度接近38度我會果斷啟動濕簾輔助風機控溫。

下午熱過去以後再倒著減回去，所有風機開關我都會放在自動上，一旦突然降溫低於溫控安全值風機自動停掉風險相對較低。

本來想多寫些理論方面的知識的，限於篇幅和時間，只能暫時寫這麼多了。個人經驗，僅供參考。

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