用上這 10 樣餐具,半隻腳算是踏進了 INS 網紅圈
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范主說:
生活高品質好物簡直帥到飛起
(文| 馬達,授權商務范發布)
我在 INS 及各種美食站上搜羅了大半個月,收集到了這 10 個廚具 & 餐具品牌,保證你的餐桌低調又逼格,秒殺朋友圈。我對這些廚具的要求,需要他們美貌併兼具實用性,小眾也很重要,像前幾年爆紅的 Cutipol 突然又爛大街的慘案,在這裡不允許它發生。
我最近都在倒持廚房,已經把廚房裡的廚具統統丟掉,準備開始全新的美麗生活(轉圈),一起來吧。
1)| Mauviel
米其林主廚愛用
Mauviel,
世界頂級的銅鍋生產者
,1830 年創立於法國「銅器之都」Villedieu les Poêles。對於加熱時間和溫度有高要求的菜肴,
最好的烹飪鍋具就是銅鍋,Mauviel 銅鍋就因其優異的均勻導熱性和雅緻的造型而備受米其林星級主廚們的青睞
。而銅在加熱過程中析出的特殊物質,使糖不會在烹煮過程中結晶,因而特別適合熬制焦糖、果醬、巧克力等濃稠且含糖量高的食材(尤其是重視調溫的巧克力)。
但相比其它鍋,
銅鍋容易氧化變色
,使用後即便認真保養也無法恢復到最初的光澤,介意的朋友請注意。購買渠道:品牌官網 / 亞馬遜 / 淘寶代購
2)| Georg Jensen
丹麥皇室同款,你值得擁有
丹麥有一句諺語,說「如果銀會說話,講的一定是丹麥語」。
Georg Jensen 作為丹麥國寶級銀器品牌,最大的特色在於簡約自然而又強調線條的設計感,是北歐風格的代表之一
。Supernova 系列
融合了摺紙的古老工藝及萬花筒式的視覺戲劇性,是該品牌最受歡迎的系列
。
Alfredo 系列從符合人體工學的角度出發進行設計,不僅造型優雅,使用時也更為輕便,陳列在料理台或餐桌上也能為空間添加額外的趣味元素。
工藝大師 Arne Jacobsen 為 Georg Jensen 設計的這套餐具,造型流暢,霧面不鏽鋼的材質光潔細緻,設計上則兼具了舒適的手感和巧妙的平衡感,被稱為「
毫不雕琢的完美餐具
」。購買渠道:品牌官網 / 亞馬遜 / 淘寶代購
3)| KIKOF
八邊形里的湖光山色
琵琶湖周邊出產優質的陶土,是日本六大古窯之一——「信樂燒」的故鄉。由設計師植原亮輔、渡邊良重主導的原創品牌 KIKOF,與那裡的手工匠人合作,推出了一系列
極具現代風格的陶器餐具製品
正八邊形的形狀、僅 3 mm 的厚度,都讓這套餐具看起來像是用紙張疊出來的。
兩位平面設計師正是以摺紙為思路進行的設計
。而這套餐具的四種顏色,則是從琵琶湖自清晨到夜晚變換的湖光中獲得的靈感,
用 Morning Blue、Noon White、Sunset Pink、Moon Night 來定義
。購買渠道:品牌官網 / 淘寶代購
4)| K.H.Würtz
世界第一餐廳的御用品牌
曾經被公認為
世界第一的 NOMA 餐廳
(現已關張),它的卓越不但體現在新奇的菜品,也通過獨特的定製餐具彰顯品味,NOMA 一直以來合作的就是丹麥的陶藝工作室 K.H.Würtz。簡潔不失審美格調,與食物切和共生,K.H.Würtz 由父子陶藝師創立
。手工拋光的手繪設計、平坦餐盤上的微妙凹陷、斑駁的表面和動感的著色讓這個品牌在美食屆名聲大噪
。購買渠道:品牌官網 / 微博「日取行」
5)| fresco -辻野剛
在彩色的泡沫中吹了煙
端起一個來,形狀和霧化程度渾然天成、獨一無二
。不同顏色放在一起呢?就成了吸睛度 100% 、360° 無死角的INS 大殺器,
不但彰顯出絕佳的藝術品位,而且
表現出美而不自知的裝逼最高境界
。購買渠道:淘寶代購
6)| Suite one Studio
盤子上的水粉畫
來自美國的 Suite one Studio,由設計師兼陶瓷藝術家 Lindsay Emery 創立,
以質地優良的陶土為載體,表達她獨特的色彩品味
。淡淡的顏色彷彿是融化在盤子里一般,讓華麗的金邊都變得溫柔起來。
這樣夢幻的餐具怎麼捨得拿出來用,當然是當成藝術品供起來啊
!每件產品都是由 Lindsay 手工彩繪而成,數量有限,喜歡的話一定要定好鬧鐘用力搶。
購買渠道:品牌官網
7)| 白山陶器/森正洋
將美填滿生活的縫隙
擁有60年歷史的日本白山陶器以「
在生活中方便使用,同時與環境空間融合,沒有距離感
」為設計原點,追求創造實用性與設計感兼顧的生活用器皿。價格不會像其他日本藝術家的瓷器作品那樣難以高攀,卻是真真獲得過日本 GOOD DESIGN 大賞及LONG LIFE DESIGN大賞等大獎,讓人愛不釋手。
購買渠道:日亞 / 方所書店 / 淘寶代購
8)| HAIIRO
不僅是酒杯,也是藝術
HAIIRO 是一家以日本品牌為中心的韓國網站,網站中出售的商品都在日本當地很受歡迎的。
雫(SHIZUKU)在日語中是「水滴」的意思,HAIIRO 的這套酒器就形如其名。雨滴酒壺細長優雅、雨滴酒杯矮胖可愛,二者擺在一起相映成趣。
MIYAMA的意思是「深山」,搭配酒器素雅的白色,更顯幽靜
。酒壺嘴細長,倒酒的時候酒從壺中細流而出,不容易灑濺。
酒杯圓潤,一隻手就可以輕鬆掌握。
不使用的時候,僅僅是擺放在那裡,SHIZUKU也能夠成為一件裝點房間的藝術品。
購買渠道:品牌官網
9)| 八千代窯
玻璃杯里藏有迷幻星空
東京的東洋佐佐木公司,
素以品質精美兼具設計感的玻璃器皿聞名
。八千代窯系列的玻璃酒器均由玻璃匠人手工製作,極具質感。細碎的金箔點綴其中,在陽光下折射出夜空中繁星點點的樣子,清冽之中帶著張力。
購買渠道:日亞 / 淘寶代購
10)| AREAWARE
酒杯中的建築學
設計品牌AREAWARE來自美國,以創新前衛的獨特設計商品聞名。
他們的設計里不僅傳達出了設計的裝飾性美感,更重視的是與使用者建立起生活情感的連結
。柱體、三角、球形……這些在建築學中司空見慣的形狀,到了酒杯里也能大放異彩。
冰塊不安分,在酒中不多久就消失,只留下被淡化的酒液;而冰酒石跟它們不同,無論過多久,酒的香醇不改,它也靜靜佇立在酒杯中。
酒沒冰酒石,冰酒石鎮酒,酒杯默默環抱,手擁酒杯,就像握住了永恆精巧的建築
。購買渠道:品牌官網 /淘寶代購
端起酒杯,祝願我們不光能閃耀朋友圈,並在 INS 上發光發亮
。ps:關於身邊的好物,范主之前寫過一篇《我出行必帶的30件物品,少帶一件就覺得缺了什麼》。在商務范公號的對話框里,回復「
好物
」就可以查看啦。
(
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※薦號| 同樣是遊客照,為什麼他們的照片這麼高逼格?
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※從比爾蓋茨到潘石屹,成功的商業大佬都愛干這事兒
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