今天要介紹一位茶學大師所著的教科書

編者按：圖書館自然少不了為書籍做卡片，而茶文化圖書館則是提供＂茶書卡片＂。每本茶書的卡片，以簡明扼要的文字，介紹作者、撰著情況、主要內容，以及需要說明的問題。這樣做，便於讀者以最少的時間，獲得每本茶書的資訊，也便於進行資料的收藏。對於＂茶書卡片＂的製作，歡迎大家提出建議，也歡迎各位把手邊的茶書製成卡片，發給我們，讓更多的人員分享。

館長

茶樹栽培學[Tea Cultivation]，大學教科書。陳椽著。上海新農企業股份有限公司1948年7月出版。37.6萬字。上下冊，共分七篇，上冊二篇九章。第一篇「總論」。論述茶之史考、茶樹的分布、茶樹形態、茶樹生理和茶樹種類；第二篇「茶樹環境論」。論述茶園地勢、茶園氣候、茶園土壤以及世界茶區土壤特性。下篇五篇十八章，第三篇「茶園墾殖論」，論述茶園的墾殖，茶樹有性和無性繁殖法，以及茶園的建立和改進；第四篇「茶園管理」，論述茶園的耕耘、施肥、綠肥種植及茶樹修剪；第五篇「茶樹育種論」，論述茶樹育種的理論、方法、田間試驗、茶樹改良品種的推廣和育種設施；第六篇「災害論」，論述茶樹的天災、病害、蟲害及病蟲害的防治；第七篇「採摘」，論述鮮葉採摘理論和技術。另有自序一篇。

（本文所用圖片來自網路）

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