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夏季寶寶吃冰淇淋要注意這幾點

孫莉通過微博上傳二女兒多妹秒拍視頻,視頻中,多妹對著鏡頭撒嬌,嘴裡還嘟囔著「我必須得吃點兒冰淇淋!」小眼睛還滴溜溜的轉,十分可愛呆萌,長相遺傳爸媽的優點,顏值也是越來越高,十足小美女一枚。網友看到視頻後紛紛圍觀並留言,稱:「這麼可愛允許吃一丟丟吧!」「小表情和姐姐簡直是一摸一樣 可愛死了!」「吃貨總有理由!」

隨著氣溫的升高,冰淇淋又成為了吃貨們的心頭肉,不過這冰淇淋可不要隨便買、隨便吃。

買:重點看配料表

有些冰淇淋配料表中會出現「植物奶油」、「植脂末」、「代可可脂(如巧克力雪糕)」等字眼,建議不要選擇,因為這些原料大多是將植物油氫化後獲得的,雖然有奶油的醇香口感,但是如果這些植物油氫化不完全,會含有反式脂肪酸。

色彩鮮艷、香味濃的冰淇淋一般色素和香精較多,最好少買或不買。

雖有報道稱「一支冰淇淋約有15種添加劑」,聽起來添加劑的種類確實很多,但只要冰淇淋中添加的劑量在國家規定限量範圍內就不用過於擔心,即使增稠劑、乳化劑和甜味劑等也都較為安全,成人每天吃一根對健康影響不大。不過,冰淇淋中的色素和香精大多是人工合成的,不太健康,且冰淇淋本身冰涼,不建議家長給2歲以下的寶寶食用。

吃:三餐臨近勿碰

炎熱的夏季,咬一口清爽的冰淇淋,渾身舒暢,小孩將其奉為度夏至寶,就連成年人也把它當成夏季最愛。不過,吃冰淇淋也要看著點時間,在臨近三餐的時間最好不要吃。

如果在飯前吃一支冰淇淋,會降低食慾,造成正餐食物攝入減少,容易導致營養攝入不足。而且,夏天本就是食源性疾病的高發季,吃冰淇淋後,腸胃容易受涼,受涼後的腸胃滅菌功能減弱,更易受到食物中細菌的侵害。

飯後也不要立馬吃冰淇淋,否則胃部受冷易收縮,減少胃酸分泌,會造成消化不良,嚴重的還會造成腸痙攣等嚴重的腸胃傷害。

吃不了的冰淇淋也不要復凍,因為冰淇淋溶化後再次冷凍,會造成品質嚴重降低,而且容易滋生細菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱,而且此類低價雪糕也不要貪便宜購買。

做:香蕉酸奶雪糕

香蕉剝皮待用,將大杏仁切碎,也可以用孩子喜歡的其它的堅果代替,再買些果乾,可以是蔓越莓干或葡萄乾或其它果乾,但最好不要選果脯,因為果脯里一般有較多的糖。

然後,在自製的酸奶里拌入蜂蜜調味。讓香蕉在蜂蜜酸奶里盡情的打滾,酸奶均勻地覆蓋到香蕉表面後,在裹好酸奶的香蕉上撒上果仁碎、果乾碎即可。

隨後,放入冰箱冷凍數小時,想吃時隨時取出,稍放置一會兒,不太涼了即可享用。

這款冰淇淋做起來很簡單,無論大人小孩都愛吃。當然,你也可以用孩子愛吃的其它原料來做冰淇淋,讓她吃得既健康又美味。


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