主食易發胖，減肥不敢吃？別再錯下去了！

蔬菜、水果、優質肉類，

胖友們對減肥餐中的副食非常上心，

卻常常忽視主食的重要性。

甚至有人會說：

「主食？不是不吃更減肥嗎？」

當然不是！

不吃主食就是自己給減肥加難度，

主食不但要吃，而且要吃好!

早餐哥哥推薦的這些減肥主食，

營養高、卡路里低，

一定能讓你的減肥餐更加完美！

玉米

熱量：112大卡/100克

過去在北方的一些地區，人們會把玉米晒乾，收集起來，作為主食儲糧。玉米的確是一種優秀的主食，屬於低升糖指數食物。不僅熱量要低於米飯，而且玉米營養也很豐富，包含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素等。

同時，玉米中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助通便排毒，避免熱量堆積，有利於減肥。

提醒，雖然都是玉米，但是爆米花可不算健康主食哦。

建議吃法：煮玉米、豌豆玉米飯。

紫薯

熱量：70大卡/100克

食用紫薯給人的飽腹感很強，適合減肥人群作為主食。而且紫薯雖然澱粉含量高，但升糖指數較低，因為其中豐富的膳食纖維會延緩糖分的吸收，避免了血糖的快速升高。

另外紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的重要元素。紫薯中的花青素具有很好的抗氧化功能，有助於保護眼睛，預防皮膚鬆弛。

建議吃法：可蒸煮或做粥。

山藥

熱量：57大卡/100克

許多人把山藥當作蔬菜食用，其實山藥的碳水化合物含量較高，最好直接將山藥當作主食，也就是說，如果菜肴中有山藥，那麼應適量減少米飯等主食的份量，避免碳水化合物攝入過量，引發肥胖。

它的膳食纖維能延緩血糖升高，增加飽腹感，是減肥的好選擇。另外山藥還可以健脾養胃，減少身體浮腫虛胖。

建議吃法：山藥蘿蔔粥、玫瑰山藥泥。

芋頭

熱量：81大卡/100克

芋頭中的營養成分可以列出一大串。其中的煙酸是身體代謝熱量必不可少的物質。煙酸進入身體後，能夠幫助脂肪代謝，是減肥的好幫手。

另外芋頭還含有一種叫做皂角甙的物質，有利於水分排出體內，防止身體水腫。

雖然芋頭營養豐富，熱量也比較低，但吃的時候要注意，皮膚敏感的人食用芋頭有可能導致過敏。

建議吃法：清蒸、煮。

綠豆

熱量：329大卡/100克

和其他推薦的主食一樣，綠豆中膳食纖維的含量同樣不低。不僅如此，綠豆還繼承了豆類的優良傳統，含有豐富的蛋白質，還有降血脂、降膽固醇的功效。它能促進膽固醇在肝臟分解成膽酸，降低人體對膽固醇的吸收。

夏天的中午來一碗綠豆湯，清涼敗火又有助於減肥。記得不要放糖哦。

建議吃法：綠豆湯（無糖）。

小米

熱量：361大卡/100克

小米雖然是粗糧，但是營養價值可不遜於大米，維生素、蛋白質含量甚至超過大米。

糧食中少見的胡蘿蔔素，在小米中也能找到，非常適合腸胃不好的胖友，它不僅能加速人體的代謝，還能促進腸胃蠕動、緩解胃痛等。

多喝小米粥還能起到降低血糖的作用。主食選擇小米，還可以搭配一些優質肉類，植物蛋白和動物蛋白相互配合，可以提高蛋白質的吸收利用率。

建議吃法：小米粥、混入大米做「黃金米飯」。

糙米

熱量：368大卡/100克

同樣是米，糙米和精米的差別在於：沒有經過過多的加工。水稻在被加工成精米的過程中，外層的穀皮和胚芽都會被去除。

看似口感不好的外層，其實包含了水稻的大部分營養，包括多種氨基酸、維生素和礦物質。有研究顯示糙米中的鈣是精米的1.7倍，維生素B1是精米的12倍，維生素E是精米的10倍，含鐵量是精米的2.7倍。

糙米的口感和大米最為相近，適應不了其他主食的胖友，可以選擇它來替代大米。不過在炊煮時，糙米需要多花一些時間。

建議吃法：糙米飯、搭配其他穀物製作五穀豆漿

吃了這些減脂主食就能瘦？不，還需要合理的膳食搭配！各種蔬菜不能少，優質肉類要適量，水果也不可少。想和身上的肉肉徹底了斷，飲食的每個細節都需要注意！

減肥不能以犧牲健康為代價，

選擇最適合你的主食，

為減肥提供最好的燃料，

健康愉快地瘦下去！

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