美食達人推薦家常菜：起士肉丁炒飯
飲食
07-05
食材明細
白飯1 碗
雞肉100 克
洋蔥半粒
雜豆50 克
起士2 湯匙
奶香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
起士肉丁炒飯的做法步驟
1
雞肉切成小丁粒狀。
2
白飯及其它用料預備好待用。
3
磨菇切片，洋蔥切小粒狀，起士切小條，蒜和姜剁成茸。
4
雞肉加蚝油1湯匙，生抽1湯匙，糖少許，蒜末少許拌勻。
5
放1茶匙玉米粉調勻。
6
鍋中燒熱油，下蒜爆香再放洋蔥炒。
7
續放下雜豆，磨菇片略炒裝盤盛出。
8
放少許油，爆香薑末。
9
放下雞肉炒至肉7分熟盛出。
10
鍋中熱油，下白飯炒至要粒粒分開，放少許鹽調味。
11
放下先前炒好的雞肉和雜豆。
12
3種材料拌炒均勻後放下起士條繼續炒至起士條溶化即可。
13
一道又香又有起士味道的炒飯上桌了。
14
來一張近照的。
15
我滴「起士肉丁炒飯」。
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