美食達人推薦家常菜：啤酒燜雞

「在美食家裡看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都說很贊的。對我來說也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過，所以不敢輕易嘗試做。某天翻閱了一本食譜介紹「啤酒燜雞」就問老公要不要嘗嘗。反正材料家裡都有。老公說嘗試不同菜肴風味也不錯。不做新嘗試怎麼知道好不好吃呢。因為老公這句話，所以..但然...去煮咯。呵呵

試過了之後真沒想到用啤酒製作菜肴，風味獨特，美味可口呢！回老家必定要做給爸媽嘗嘗」

食材明細

啤酒1罐

辣椒4條

雞肉半隻

冰糖50克

鹽適量

老抽適量

微辣口味

燜工藝

半小時耗時

簡單難度

啤酒燜雞的做法步驟

1

備好材料。

2

燒熱砂煲，燒熱油，辣椒洗凈切片，然後將辣椒放入鍋里炒香。

3

再加入雞肉一起炒香。

4

將整罐啤酒倒入。

5

放入冰糖。

6

再加入鹽及老抽拌均後。

7

蓋上砂煲蓋燜煮。

8

燜大約35分鐘即可盛起。

9

成品圖@@啤酒燜雞

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