上湯金針菜——利尿消腫健胃通乳

金針菜大家都愛吃，小編也很喜歡吃金針菜，口感清爽，而且營養物質多，含有的纖維素豐富，可以有促進食慾預防便秘的作用，而且還可以有利尿消腫的效果呢，你知道如何食用比較好嗎，來看看這道通乳健胃的上湯金針菜的做法吧。

上湯金針菜

營養價值:

花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、卵磷脂、氨基酸等人體所必須的養分

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合神經衰弱、健忘失眠、氣血虧損、體質虛弱者食用

上湯金針菜是一款菜品，主要製作材料有金針菜300克、鹽、高湯等。

做法

1、將利尿消腫健胃通乳洗凈，瀝水。

2、鍋置火上，燒沸上湯，下入金針菜，調入鹽，裝盤即可。

功效與作用

金針菜富含卵磷脂，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、腦動脈阻塞等有特殊功效。金針菜性味甘涼，有清熱、消炎、利濕、利尿的功效。金針菜的花有健胃、通乳、補血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。此湯具有清熱解毒、健腦、止渴生津、養血平肝，利尿消腫、健胃通乳的功效。這道湯品可以有清熱消炎的作用，對於哺乳期的女性們來說可以有通乳催乳的作用，而且還可以補腦益智，適合的人群也是比較多的呢。

吃上湯金針菜的好處有很多，而且做法也是很簡單，因為金針菜中含有的卵磷脂豐富，可以有改善大腦功能的作用，可以預防注意力不集中的情況，而且還可以有通乳的作用，適合很多人食用的哦，這樣的養生湯品你怎麼能錯過呢。

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