宿便的危害有哪些？改善便秘看看這幾個食譜

一、正確認識宿便

在醫學書籍中是找不到，「宿便」不屬於醫學概念。那「宿便」這個詞是從何而來的？肛腸科主任周教授給我們做了解釋。

這個詞大約是在上世紀90年代，伴隨著洗腸機、腸清茶等廣告而出現的

「宿便」是什麼？醫師表示，正常人需要100毫升以上容量的糞便刺激直腸，才會引起輕度便意，如果此時因條件不允許排便，便意會很快消失。當到達直腸腔內的糞便容量繼續增加到500毫升以上才會再次引起便意。

經常忍便的人，腸腔內容易出現糞便存留，如果糞便量不大，不會當時就引起排便感覺，也不會傷害人體，而會在下次排便時，與後面到達的糞便一起被排出體外。

有些患者因為長期禁食、失水、體弱、疾病等原因，腸蠕動特別慢，糞便中的水分被過早、過多吸收，在結腸中形成特別干硬的糞塊，而難以向下推進、排出，有可能出現腹脹、腹痛等輕度腸梗阻癥狀。

也有部分年老體弱、長期卧床的患者，因大量干硬糞便瀦留在直腸腔無力排出，或用力後難以排出，這時嵌塞在直腸腔的大量干硬糞塊容易引發直腸黏膜的水腫、滲液，甚至糜爛，出現肛門不停流稀糞水甚至出血，而誤作為「腹瀉」「痢疾」或「痔瘡」等治療。

這兩種情況在某種意義上可稱為有「宿便」，但都是臨床上的特例。即使有「宿便」，臨床上也不常見。

二、預防便秘的有效做法

1、蜂蜜香油湯

原料：蜂蜜30克，香油5克，白開水100毫升。

做法：將蜂蜜、香油倒入碗內，攪拌均勻，加入溫開水即可。

用法：每日晨起服食。

功效：益氣潤腸，用於氣陰兩虛引起的便秘。

2、蘇麻粥

原料：蘇子、麻仁各15克，糯米適量。

做法：上述三種原料共煮粥。

用法：早晚各服食一小碗。

功效：理氣、通便，可用於氣滯引起的便秘。

3、松子仁糖

原料：白砂糖500克，松子仁200克。

做法：先將白砂糖放入鍋中加少許水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，調勻。然後繼續煎熬，直至用鏟子挑起成絲狀，不粘手時，停火，將糖倒在塗有食用油的盤中，待稍涼，將糖切成小塊，即可食用。

用法：每次適量，每日2次。

功效：潤腸通便，用於腸燥便秘。

4、土豆蜜膏

原料：土豆1000克，蜂蜜適量。

做法：先將土豆用榨汁機榨出汁液，再把土豆汁放入鍋中煎熬至粘稠，然後放入一倍於土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，裝瓶備用。

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