喝奶牛的牛奶可能會阻礙兒童成長，這個傳言是否能夠信任？

牛奶的銷量正在下降，近一半的美國人喝非奶牛奶。有杏仁，腰果，亞麻，椰子，大麻，藜麥甚至豌豆「牛奶」。長期而言，儘管69%的消費者認為非乳製品對於孩子來說比乳製品更健康，但「美國臨床營養雜誌」上發表的新研究表明，一些飲用牛奶的奶粉平均年齡較短。這足以讓你說「moo!」

多倫多聖邁克爾醫院的研究人員檢查了5,034名2至6歲的高度測量和調查問卷。根據家長的回應，84%的孩子只喝牛奶; 5%的人只喝noncow的牛奶; 8%喝酒; 3%也不喝酒。研究作者發現，對於每個杯子(250毫升或8.5盎司)的兒童喝的牛奶，他們的距離是0.4厘米(0.2英寸)。他們的牛奶飲水對手比他們喝的每杯高出0.2厘米(0.1英寸)高於平均水平。

把這一點放在角度來說，讓我們說，三歲的珍妮每天都喝三杯牛奶。她的風險比Tammy短1.5厘米，他們喝同樣數量的牛奶。珍妮可以從第50百分位為15日百分位下降世界衛生組織的生長曲線圖，根據研究人員。甚至將一些牛奶加入珍妮的飲食中也不會幫助她身材矮小。當研究人員進行分析以確定飲用牛奶和牛奶的孩子的飲酒情況時，他們發現，飲用牛奶的牛奶仍然與每杯低糖牛奶相距0.3厘米。

根據世衛組織增長標準，低於平均水平的高度可能潛在地表明健康問題，但是研究團隊甚至可能開始猜測為什麼孩子更短，需要進行更多的研究。一個想法是，喝非牛奶的孩子可能只是消耗更少的脂肪和蛋白質需要。某些牛奶成分，如蛋白質，礦物質和乳糖，對於孩子的成長來說是非常重要的。兩杯牛奶含有約16克蛋白質，為3歲的日常需要量的 100%。相同量的杏仁奶?研究作者說，只有4克蛋白質，占日常需求的25%。其他食物，如魚，雞蛋和豆類，也是蛋白質，

據聯合國糧食和農業組織指出，仍然有食用牛奶或乳製品沒有全球性的建議。國家通常根據當地食物的可用性，成本和食物習慣等因素制定自己的膳食指南。然而，在全球範圍內，非乳製品的牛奶銷售量已經成為一種現金牛，在2009年至2015年期間將翻番至210億美元。而在美國，預計2015年至2020年，該行業將增長50%。

但是，直到進一步研究非牛奶的營養利益和劣勢時，奶牛替代飲食的兒童身高可能會持續低於奶牛同齡人。

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