何炅從姚晨冰箱里拿出這個一聞直流口水！它還能治小孩鬧肚子

超愛看《拜託了冰箱》，感覺看看明星冰箱里都有啥還蠻有趣的，誰叫我是個喜歡聽故事的人呢，哈哈哈···其實，對於吃貨的我來說還能漲不少姿勢啦~有很多神奇的食物以前還沒怎麼接觸過，搞得我每次總被吸引到，然後就開始學著往自己自己冰箱里照著填，特別滿足的感覺。

現在第三季也已收官啦，那麼，最後打開的是姚晨的冰箱。當何炅一打開冰箱，我就驚呆了，冰箱給人的感覺是琳琅滿目，而又井井有條，真的是厲害了！果然是辣媽一個啊。那先從不認識的東西開始說起，只見何炅拿出一個保鮮盒，裡面泡著像果子的食物。何炅打開蓋子聞了一下，表示口水就要流出來了。

姚晨告訴大家，這個東西叫做油柑，這是她奶奶腌制的。在她很小的時候，有小孩鬧肚子時，奶奶就會撈兩顆腌制的油柑，用開水沖泡著讓小孩吃下，既可以止瀉，還能助消化。不過姚晨說，她一般都是把它當零食吃了。可能因為地域關係，我以前也並沒有怎麼接觸過油柑，還不知道它還能治鬧肚子。那它到底是個什麼東東呢？還有什麼功效？怎麼做美味的腌制油柑呢？我們馬上來揭曉。

油柑，有些地方也叫牛柑子，球形，成熟時呈淡黃色，可生吃。西湖油柑以其果大、味清、酥脆、無渣的特點稱最。嘗一粒，滿口生津，甘甜無比，若再配以清泉水，那一縷甘甜味讓人瞬間精神振奮，口渴即解。油柑果皮光滑，果肉半透明，剛咬下去時，有些苦澀，但咬第二口時，卻意外的嘗出其美妙的清甜，而且越嚼越有味道。其果實也可做染料，油柑葉還常用來填充枕頭，透氣又散熱。其木材堅硬，可制傢具。

油柑具有很好高的藥用價值。在我國已是一味歷史悠久的中藥材了，古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹疼痛、疝痛、痢疾、感冒、咳嗽、咽喉痛、牙疼等疾患。也有很多百姓用糖或者鹽將其腌制後食用，具有化痰、潤肺清嗓、生津消渴、去油、助消化之功效。另外，現也發現油柑對乙型肝炎、高血壓有顯著的療效。研究表明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用。

冰糖油柑

製法：1.用鹽將油柑浸10分鐘，然後沖洗乾淨，晾乾 2. 再撒上撒上鹽，拌勻，漬上一晚 3.在乾淨無水無油的玻璃罐中，一層冰糖一層油柑的鋪好，中間適當加入甘草和地仙草雜果，蓋上蓋子封閉好，放入冰箱冷藏腌制 4. 兩天後待油柑軟化，再加一點冰糖，腌制4天後即可食用

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