如何選購性價比高的青茶

烏龍茶是很受消費者喜歡的一種茶類，烏龍茶的消脂功用也十分的強壯，從品飲視點來說，烏龍茶耐沖泡，香氣迷人耐久，所以烏龍茶也是消費者常常採購的茶類。下面小編就為我們介紹了選購烏龍茶的竅門有哪些，會對您有所協助。

選購烏龍茶的竅門，六招供您參閱：

一、看外觀

福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不一樣，閩南的為彎曲形狀，閩北的為直條形狀，都帶有光澤度。外觀對比粗散、粗松、不緊結、無光澤、色彩對比暗、失掉鮮活的茶葉歸於中下品或者是陳年茶。一起，還要看外觀是不是整齊均勻、潔凈無雜物，有無茶梗、茶片、茶末和別的物質。最佳再用手抓一把茶葉掂一掂，感受茶葉輕重，重者為優，輕者為次。

二、聞香品嘗

看了茶葉的外觀後，就可以沖泡聞其香品其味了。聞香氣一是要聞其花香是不是純粹，是什麼香型;二是看花香是高是低，稍有花香仍是有酵香;三是看其花香是不是自個喜歡的香型。品其滋味應注意滋味是濃是淡，有否神韻或種類味。茶湯滋味不該帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及別的不正常的滋味。福建烏龍茶一種類一個味，品嘗時自個口感傑出就可以。

三、觀茶湯

通常應把握茶湯色彩為金黃色或橙黃色，並且要清透，不污濁，不暗，無沉澱物。沖泡三四次而湯色仍不變淡者為貴。

四、看茶渣(葉底)

品飲後要調查杯中的茶渣。茶渣要平伏有光澤，有紅邊或是紅點。還要用手捏一捏茶渣，手感感受柔軟紮實不硬不刺手，說明質料好，加工技術把握得當。

五、火味

福建烏龍茶素有「北水南香」之說。意思是說閩北烏龍茶具有茶香溶於水的特色，而閩南烏龍茶的香則是掀蓋即香。選購經常常會遇到茶帶火味，火味實質上與焙茶時火功把握的程度有關。消費者在挑選時，只需香味中不出現高火味、老火味、熱火味、焦味就可以了。

六、性價比

品飲選購時如遇到幾種茶葉的香味均合適自個的口味，並且價格相其時怎麼辦?此種情況下就應該挑選最合適自個口味、最耐泡的茶

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