美國新研究，這個壞習慣，竟會增加患糖尿病、心臟病的風險！你還在天天做~

指導專家

向紅丁 北京協和醫院糖尿病中心主任

近日，據英國《每日郵報》報道，美國研究人員發現，太晚吃飯會增加罹患糖尿病和心臟病的風險。

所以，你早上、中午、晚上都是幾點吃飯？！你知道最佳的時間點嗎？

研究過程

賓夕法尼亞大學佩雷爾曼醫學院的研究人員對9名在健康體重範圍內的成年人進行了一項長期研究。

在連續8周的時間裡，他們讓這9名成人在早上8點和晚上9點之間吃完正常的三餐和兩頓加餐。

在隨後的2周里，志願者暫停了這種模式，以確保不影響下一階段的研究結果。

在接下來的8周里，這9人每天都在中午到晚上11點之間吃完三餐和兩頓加餐。（為了排除睡眠不足這個干擾因素，志願者在兩個實驗階段都是在晚上11點到第二天早上9點之間睡覺。）

發現：當志願者推遲了用餐時間，他們的體重也相應地增加了。

這是因為人的脂肪代謝率在晚上會下降！不僅如此，身體還會存儲更多的碳水化合物，進而導致血糖和胰島素水平上升，這兩者通常與糖尿病有關。

此外，他們的膽固醇和甘油三酯的水平也變得更高，而這又會增加罹患糖尿病的風險。

因此，為了自身的健康，正常時間吃早、中、晚飯尤為重要呢！

最佳吃飯時間

早飯：建議7點，最晚9點。胃餓了一夜，要用早飯把胃填飽，它才能給身體提供滿滿的能量，開始新的一天。

同時，為了配合胃裡的食物消化，膽囊也開始向胃輸送膽汁。如果不吃早飯，膽汁就無處釋放，全部積存在膽囊里，時間一長就變成了結晶，就是所謂的膽結石。

午飯：建議12點，最晚12點半。12點後是身體能量需求最大的時候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對於很多人來說，午餐時間雖然比較短，但仍要細嚼慢咽，切忌邊工作邊吃飯。

晚飯：建議18點，最晚19點。如果吃得太晚，食物消化不完就睡，不僅睡眠質量不佳，還會增加胃腸負擔、誘發肥胖、增加中風幾率、增加患胃癌風險、導致多種慢性病等。

預防糖尿病，飲食記住5個一點

1、雜一點：甭管葷菜、素菜、粗糧、細糧，什麼都吃，而且種類越多越好；

2、淡一點：少鹽、少油、少麻辣，清淡飲食最養胃；

3、鮮一點：食物越新鮮、越時令越好，多吃天然食物，少吃加工食品；

4、素一點：青菜豆腐保平安，肉食的比例要適當降下來；

5、少一點：一餐吃到七八分分飽就可以，很多人要麼一整天不吃飯，要麼吃得走不動路，這都是不健康的。

小編提示

除了飲食，要想預防糖尿病，你還得記住這4點：

1、多懂一點。可以通過報紙、網路等途徑學習糖尿病的基本知識和糖尿病防治方法，定期體檢諮詢醫生，多讀書少信廣告，網路信息明辨真偽。

2、勤動一點。「邁開腿」，經常保持一定的運動量，增強鍛煉，身體就不至於過胖，不肥胖，得糖尿病的機會就會減少。

3、放鬆一點。力求做到開朗、豁達、樂觀、勞逸結合，避免過度緊張、勞累，有研究發現，愉快的心情可以使血糖值大幅度降低哦~

4、葯服一點。向紅丁說，並不鼓勵以服藥來預防糖尿病，但由於糖尿病是代謝綜合征的組成部分，一個人如果有其他代謝紊亂的話，服點葯，改善這些代謝紊亂，對預防糖尿病大有裨益。

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本文主要的參考資料：健康時報、中國日報網、《向紅丁：我能讓你戰勝糖尿病》天津科學技術出版社

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