飯煲蒸飯總是粘鍋難清洗，教你一蒸飯絕招，蒸的飯粒粒分明還輕軟

日食三餐，總繞不過煮飯這件小事兒。「煮飯」可不單單是把飯煮熟，如何方便、安全地煮出健康又美味的米飯，單從電飯煲的選擇上，就大有學問。好多人蒸飯都會出現一個問題，那就是粘鍋，超級難清洗，並且鍋底還會粘著很多的米飯，真的是浪費又難清洗，這樣很容易影響電飯煲的壽命，那麼應該怎麼辦呢？就讓小編來告訴你吧。

蒸飯前加點色拉油

煮飯後清洗電飯煲內膽非常麻煩，往往要浸泡很長時間。電飯煲粘鍋很大的原因還是因為你在煮飯的時候水分量沒有掌握好，水分不足，使大米的吸收不到位，這樣電飯煲就很容易粘鍋，還會有損電飯煲的性能，水量一般要控制在能夠沒過手掌就可以了。其實我們可以在蒸飯之前在電飯煲里加點色拉油，這樣能夠讓大米和鍋底之間變得更加光滑，這樣蒸出來的飯也會更香，另外，在蒸飯之前可以先把米浸泡十分鐘，這樣也能不粘鍋還能節省時間呢。

用涼水泡一晚

對於清洗電飯煲的你，是採取的那種方法？是不是為了圖個方便快捷就用鋼絲球來清洗電飯煲呢？這可是千萬使不得的，因為在電飯煲的內膽裡面有著一層鋁，這是可以起到保護作用的，蒸米飯不粘鍋，所以，我們洗滌的時候一定要先把飯撈起來，然後再用柔軟的洗碗帕輕輕洗滌。其實我們在清洗的時候只需要用涼水來浸泡一晚上，再清洗的時候就會容易很多了。

蒸好不要直接開鍋

每次米飯剛蒸好，你是不是就迫不及待的來開鍋呢？其實，這樣的行為是錯誤的，米飯蒸好了之後不要直接開鍋，應該關掉電源之後再來燜個幾分鐘，這樣讓鍋底層的熱氣來慢慢的滲透到上層的米飯中，下層的米飯就會跟上層的米飯合為一體，這樣就不會容易粘鍋了，其實，電飯煲怎樣煮飯不粘鍋，跟你的使用不得當所引起的，所以，大家在使用的時候，應該多加註意

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