濕熱體質總是長痘痘？專家說這個湯可以防治！

海帶綠豆湯

葯膳解讀

海帶是大海賜予我們的養生佳品，素有「長壽菜」、「海上之蔬菜」、「含碘冠軍」的美譽，是消痰軟堅、清熱利水、散結抗癌、止咳平喘、去脂降壓的優質食材。綠豆是濟世之食谷，性涼味甘，歸心、胃經，具有極高的食用價值和藥用價值，是濕熱體質的朋友食用的純天然養生食材。此湯健脾開胃、清熱利水，濕熱體質朋友的人食用可以防治痤瘡、減肥去脂。

——食療指導：國醫堂張耀敏醫師

原料：

海帶200g，綠豆50g，粳米50g，陳皮6g，鹽適量

做法：

（1） 綠豆洗凈，倒入清水中浸泡1小時備用；

（2） 粳米洗凈，陳皮洗凈備用；

（3） 海帶洗凈切絲，放入開水中焯一下，撈出備用；

（4） 砂鍋中加入適量清水，放入所有食材，武火煮沸後改文火熬煮至綠豆開花，最後加適量食鹽調味即可。

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