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黑木耳新吃法,刺身黑木耳香脆可口

木耳是營養又好吃的美食,雖然炒著很好吃,不過夏天那麼熱,還是吃點涼的感覺更舒服。這道刺生木耳做起來很簡單,吃起來也很好吃

事先將干木耳泡發,大約泡3個小時,洗凈泥沙備用

鍋中倒水,放入一點點鹽,將泡發好的黑木耳焯熟

撈出晾涼,前面忘記說了,黑木耳最好買東北木耳,因為東北木耳比其他地方的木耳好吃

蘸料直接將生抽和芥末兌一起,芥末擠出黃豆大小就夠了


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TAG:黑木耳 |

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