王珞丹自嘲冰箱里藏屎,姚晨一臉嫌棄,女神果然口味不一樣!
王珞丹和姚晨參加《拜託了冰箱》節目的錄製,看過這個節目的小夥伴都知道,節目的第一個環節就是讓其中一位嘉賓打開另一位嘉賓的冰箱,然後用三個詞形容一下你看到冰箱。首先是姚晨打開了王珞丹的冰箱,看了一眼就一臉嫌棄的關上了,而且用「豐富、混亂、味不怎麼樣」描述了王珞丹的冰箱,王珞丹調侃說,這叫「有味道」!
姚晨究竟在冰箱里看到了什麼,會一臉嫌棄的描述自己好朋友的冰箱呢?接下來,何炅和王嘉爾打開了王珞丹的冰箱,發現了一盒類似是醬一樣的東西。王珞丹在旁邊說到「像屎」,惹得何炅也是一臉的嫌棄。
女神王珞丹一點也不顧及形象的說出了「屎」這個詞,說這個詞的時候,何炅剛好打開蓋子聞了一下,這畫面,太刺激了……
後來,王珞丹解釋道,這是雞蛋醬,是媽媽做的,可以用來拌面或者拿來當鹹菜一樣吃。
雞蛋醬真的是可以當作萬能醬的,它能拌面、伴冷盤、卷餅、炒菜都可以,那天如果不想做菜了,燜上一鍋米飯拌上雞蛋醬一樣可以吃的很想的。至是女神王珞丹加做的雞蛋醬有點太稀了……所以才會被誤以為是「臭粑粑」。接下來,就分享給大家家庭常備萬能雞蛋醬的做法,快來一起學一下吧。
首先準備兩個雞蛋,磕入碗中打散。有的人不喜歡吃雞蛋,嫌雞蛋有腥味,可以在雞蛋里撒上適量花椒粉和適量料酒這樣雞蛋的腥味就沒有了。
鍋里倒入適量的油,不用多了,加一點點就行。倒入打散的雞蛋,小火用筷子快速的翻炒,盡量的將雞蛋炒的碎一些。
取一個碗,放入適量黃醬,用清水把黃醬調稀,一般黃醬和雞蛋的比例是,2個雞蛋5勺黃醬即可,可以根據自己的口味進行調整,口味淡的可以少放點醬。
個人比較喜歡吃大塊的雞蛋,所有並沒有把雞蛋炒的特別碎,像王珞丹家那樣的雞蛋醬就要用力的用筷子劃散,雞蛋炒好後倒入調好的黃醬,繼續小火翻炒,直到把醬炒香,炒到湯汁開始收干,粘粘的就可以關火出鍋了。
這就是做普通的雞蛋醬做法,您還可以在裡面添加果汁、香醋、糖、香草料等食材進行調味,根據個人的喜好做出各種口味的雞蛋醬。平時下一碗清水面,拌上點雞蛋醬,味道非常棒的。而且因為黃醬特別咸,就像女神王珞丹家那樣,將雞蛋醬放在保鮮盒裡,可以在冰箱里長時間儲存的,隨吃隨取特別方便。
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