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夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

夏天到了,一個讓人覺得身處在蒸籠里的季節,尤其是南方的夏天,簡直是分分鐘讓人想躲進冰箱里。但還是有人喜歡夏天,因為能吃到這樣一種「世間美味」。

夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

南方的大街小巷,尤其是農村的街頭巷尾,總能看到有人挑了一擔木桶,叫賣這這樣一種看起來既清涼油美味的「消暑聖品」。

夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

這種食品叫作「涼粉」,是一種在夏天特別流行的食物,因為它清涼解渴,入口甘甜。

夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

說到這種涼粉,它的做法可奇特著呢,和一種樹上結的「籽籽」密切祥關。市面上雖然有「白涼粉」這種東西賣,但它做出來的「涼粉」,遠不及這種「籽籽」搓出來的。

夏天大街小巷常見的這種「解暑聖品」,竟然是用這種「籽籽」搓出來的

這種「籽籽」其實就叫做「涼粉籽」,是專門用來搓出美味的涼粉的,熱切想要搓出美味為的涼粉,還得要具備一汪清澈甘甜的山泉水。

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