一塊姜勝十副葯，三伏天多喝它，排出體內寒氣，胃想不好都難！

老人常說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康」，說起吃薑大家都會想到感冒時生薑泡水驅寒散熱的功效。其實生薑還是暈車的良藥，有「嘔家聖葯」的美譽，特別是夏天，適當吃些生薑，可以抑治腸胃細菌的滋生，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。

三伏天氣，當你雨淋或空調受冷的情況下吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的不適。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。姜既可作蔬菜、調料，又可入葯作果脯，用途極為廣泛。

我國中醫主要的藥用食材。姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生薑還有健胃增進食慾的作用，但姜並不適合所有的人群，比如陰虛體質的人是不能吃薑的。

【生薑食療】

鮮薑茶

材料： 鮮姜50克，三七10克，冰糖15克。

功效：溫脾散寒，活血化瘀。

薑片煮魚

材料：生薑30克，橘皮10克，胡椒3克，鮮鯽魚1條。

功效：溫胃散寒。適用於胃寒疼痛、食欲不振、消化不良等病症。

大棗生薑茶

材料：大棗10個、老薑10克、紅糖少許

功效：健脾溫胃、補中益氣、養血安神、解表散寒

體內濕氣重，胃腸道不好還可以通過下面的食療方法來達到效果，夏天食療喝粥與祛濕更配哦。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個小時，大火煮開，高壓鍋上氣後關最小火煲20分鐘，關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡，就把煲煮時間延長到30分鐘。

薏米紅豆粥就可以很好的去體內的濕邪之氣。經常喝些薏米紅豆粥， 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用

薏米紅棗粥

材料：薏米75克、紅棗10粒、白砂糖1杯

做法：薏米洗凈，泡軟（約1小時），先蒸熟在加入粥內同煮，並放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟並加白砂糖調味，煮勻即可熄火盛出食用。

食療效益：益於脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者為了更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。

結語：你有什麼祛濕的好方法呢？你嘗試過以上幾種嗎？

相遇就是緣分，你有什麼好的見解一起來分享吧

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