成功農場實例之美國艾米共享農場

美國一個只有兩個正式員工的五十畝農場，竟有百萬的年收益。

艾米農場概況

位於洛杉磯以東60多公里的安大略市（人口16.7萬、中等規模城市）郊區，有一個佔地約54畝的艾米農場，正式員工只有艾米和其父親二人。農場飼養著3頭牛、4匹馬、10多頭豬、20多隻羊、100多隻雞、鵝等家禽，種植著幾十種蔬菜、幾十棵桃、李、橘子等果樹。成立於1997年，此時美國大型農場的生產方式不可持續性日益明顯，以小型、多樣化經營的生態農場替代大規模工業化農場已成趨勢。

農場特色

特色一：農場勞動的主要是志願者。周一至周六，門隨便進、活兒隨便干、菜隨便摘。歡迎任何人來參觀或勞動。人們可以在這個農場隨便進出，地里的農活 兒願 意勞動的就隨便干。志願者多的時候有100多人，有人甚至開車80多公里來干農活兒。 有一塊小黑板，上面寫著當天志願者來了可以幫忙干哪些活兒，還提醒人們：天熱別忘多喝水、幹活別忘戴手套、臨走別忘帶點菜回去……

特色二：自助商店錢隨便給。商店主要出售果蔬、蛋類、肉類，農場加工的乳酪、果醬等初加工產品。每種產品都明碼標價，旁邊放一個盒子，買東西將錢放到盒子里，自己找零，也可以用旁邊的刷卡機自動刷卡。

特色三：科普教育。農場會與學校溝通。每逢春季開學，農場就會迎接一批一批的新生來農場參觀。30年來已經接待了超過30萬附近的中小學生參觀。

特色四：自然教育。每周一至周五上午9:00、9：45、10：30、11：15、開設4堂自然教育課。兩位教師是自然教育的靈魂人物，交替上課。所有自然教育課程均要提前預約。每個時段最多可接待120名學生，最少10名。提前預約但不足10人的散客，需要現場拼團。沒有提前預約的散客，無法參加自然教育課程。農場實行分流，建議他們周一至周五下午和周六全天前來參加購物。

針對幼兒園和小學生，開設了動物體驗課程。針對高中生，重點傳授生態保護和社區農場知識。針對初高中生，每周六上午10：30推出科學研究專題，涵蓋植物動物研究和動物解剖技術。

特色五：農場節日。每周「歡樂游艾米」、春季「放飛春天」募捐、4月份西紅柿節、10月份迎萬聖南瓜節、12月份迎聖誕系列活動。

農場盈利點

艾米農場年收益已達百萬。以免費體驗和四個隨便為引爆點，親子+科普+教育。

1、自助商店。價格比一般高出普通蔬菜好幾倍。以農場參觀、勞動、採摘體驗帶動自助商店，周末的免費採摘項目可使自助商店裡菜、蛋、奶的收入翻一倍。

2、參觀收費。大規模參觀收取少量參觀費。

3、親子教育。推出「讓你的孩子在艾米農場過周末」等活動，收取孩子參加活動的費用，除了賣菜、畜產品方面的收入，每天100人左右的參觀、採摘的收入，大約每年可凈入25萬美元。

4、自然教育。收取孩子的課程費。農場的收益一半以上來自然教育，是農莊收入的強大引擎。在引流導流、活動引爆、推動三產消費方面可以讓農莊充分受益。

生態可持續的生產模式

農場基本使用人力，以節約能源。 採用滴灌系統，以節約水資源。 從來不使化肥和農藥，以避免破壞土壤里的微生物。生出的糞便還給農田，田地得到好的肥料，連雜草都飛快生長。將牲畜放到田地里，讓羊吃雜草、雞吃蟲子，整個農場進入了一個良性循環、可持續發展的理想模式。

來源：遊學籌智會

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