無糖食品可以吃,但您還得注意這些事
什麼是無糖食品?無糖是裡面真的不含糖嗎?糖尿病病人怎麼吃才能更好的控制血糖呢?
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我國國家現在對「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。籠統的來講,是指裡面不添加額外的蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖的食品。但它一般指以代糖品作為甜味劑,一般採用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。
代糖品或甜味劑,是用它來產生一個甜味,幫助我們解解饞,而且它對我們的血糖影響比較小,如用木糖醇來代替蔗糖,木糖醇是不太產生熱量。還有甜菊甙,它是從甜味菊中提取的一種二醯烯類糖甙,甜度高,口味好,性質穩定。甜菊甙是適合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味劑,同時它還具有防齲齒、降血壓,促進代謝,治療胃酸過多等功能。
但食材本身該有的糖還是存在的。像無糖的蛋糕、無糖的沙琪瑪,裡面含有油、澱粉、脂肪,稍微多吃幾口,再正常吃飯的話還是會影響血糖和血壓。建議您在吃這些無糖食品的同時,主食量要稍微減少。
無糖口香糖,只是提供甜味的,糖友如果有嚼口香糖的習慣,一天不超過3個是可以的。
無糖芝麻糊,只是甜味是糖做的,但芝麻糊還是芝麻糊,如果吃一袋,主食量要減少三分之一。
所以,您即使是吃無糖的食品,也要放在每天的總能量之內,而不要以為,無糖的我就可以放心的吃。
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