金錢豹門店僅剩1間幕後：百億富豪景百孚主動斷腕 嘉年華國際賣資產維生

最近，高端自助餐龍頭金錢豹麻煩不斷。

7月以來，有關北京最後一家金錢豹餐廳翠微店停業的報道鋪天蓋地。雪上加霜的是，金錢豹北京翠微店還遭遇了十幾位供應商上門討債，供應商稱，金錢豹拖欠債款達2000萬元。

據智通財經了解，不僅僅是北京，其他城市的金錢豹門店也未能倖免。2017年以來的半年中，金錢豹停業的門店就有12家，目前其僅剩上海總部1家門店。

資料顯示，金錢豹由台灣商人袁昶平創立，於2003年進入內地市場。其複合式自助的特色迎合了消費需求，一時間金錢豹成了高端消費者的寵兒。公開資料顯示，至2010年金錢豹在國內的門店數量已達到18家，營業額近9億元。

2011年，袁昶平將金錢豹以15億元的價格出售給了一家歐洲私募基金安佰深。安佰深接手後，金錢豹仍在快速擴張。截至2014年12月31日，其在國內共有29間餐廳。

然而，門店增長卻掩蓋不了金錢豹的虧損之殤。智通財經獲得的資料顯示，2013年至2014年，金錢豹的除稅後虧損分別為2.32億人民幣和2.10億人民幣。

2015年6月，金錢豹再次被出售，售價2.53億港元。與四年前的15億相比，金錢豹的價值明顯大幅縮水。這一次接手的是港股上市公司嘉年華國際(00996)。

嘉年華國際主要從事主題休閑及消費業務，其在內地及境外設計、開發及經營一體化大型旅遊綜合項目，包括主題公園、酒店、購物及休閑設施，以及其他基於主題的消費，如食品飲料、休閑娛樂及旅遊主題公園。

提起嘉年華國際，不得不提其主席景百孚。資料顯示，現年47歲的景百孚在物業開發及企業管理方面擁有豐富經驗。其擁有兩家香港上市公司，分別是嘉年華國際以及仁天科技(00885)，後者為國內領先的物聯網整體解決方案提供商。除此之外，景百孚還是A股上市公司福建實達集團股份有限公司的主席及董事。在2016年胡潤房地產富豪榜排名上，景百孚以115億身家排名第38。

在嘉年華國際收購金錢豹時，曾有媒體報道，這位身家百億的富豪一直對美食情有獨鍾。

不僅於此，百度百科上有關景百孚的介紹中亦提到，其在多年前遊歷台灣時，就曾設想過將純正的台灣風味引入內地城市。「民以食為天，美食作為兩岸文化交流的重要載體，有著舉足輕重的地位」，景百孚說。

不知景百孚的台灣美食情結究竟在嘉年華國際收購金錢豹的這筆交易中佔據多大分量。

對於為何收購已經出現虧損的金錢豹，嘉年華國際是這樣表示的——相關收購事項能夠補充集團拓展食品飲料業務的策略。在金錢豹現有聲譽及餐廳網路的基礎上，集團將進一步提升其品牌在國內的網路覆蓋，以期增加餐廳數量、客戶群規模及客戶人均支出，從而提高金錢豹和集團盈利能力。

事與願違的是，嘉年華國際也未能挽救走在下坡路上的金錢豹。該集團2016年年報顯示，截至2016年12月31日，金錢豹的門店僅剩13家。同期，與金錢豹相關的餐飲業務分部的收入為5.02億港元，分部業績為虧損8296.7萬港元。

相較之下，嘉年華國際的整體業績倒顯得差強人意。在2014年扭虧為盈之後，其業績整體呈走高趨勢。2016年，嘉年華國際的收益同比增長68.6%至19.34億港元；股東應占溢利同比增長2.7%至1.24億港元。

不過該集團業績的增長主要是與投資物業的公平值上升、出售附屬公司有關。據智通財經了解，2016年，嘉年華國際的投資物業公平值變動為1.26億港元，出售附屬公司的收益為2.54億港元。若扣除這兩項非經常性損益，嘉年華國際或也難逃虧損。

值得關注的是，從2016年底開始，金錢豹就陸續傳出經營遇困的消息，但嘉年華國際始終沒有做出過多回應。其在2016年年報中僅表示，正在就金錢豹餐廳的營運進行優化及改進工作。

「憑著金錢豹品牌在中國的信譽、餐飲業的廣大網路及富有經驗的管理團隊，本集團相信餐飲業存在增長潛力，而收購金錢豹連鎖餐廳補足本集團的策略，提高本集團在中國的品牌及網路覆蓋，並增加本集團各項業務間的交叉銷售機會」，嘉年華國際稱。

其官網最新一次更新金錢豹餐廳數量的時間還是在2016年12月31日。

不過，目前來看，最近這一系列沸沸揚揚的新聞似乎並未給嘉年華國際的股票帶來過多影響。截至7月5日，該股報收於0.71港元，無漲跌。

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