要營養要身材還要胎寶寶健康,准媽孕期吃貨指南
一個優秀白領的自我修養,不僅是兢兢業業的工作態度,還有對自己高要求的生活管理,當一個優秀白領轉變為準媽媽時,你會發現整個生活的節奏發生了明顯的變化。那麼,我們該如何權衡生活與工作之間的關係?當「優秀白領」化身准媽媽,如何才能吃得「優秀」?讓你和寶寶也變得更「優秀」呢?
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別廢話,看這裡!
體重控制好:
正常情況下,孕期增重控制在12公斤左右。孕前較瘦的孕媽,增重12~13公斤為宜;孕前超重的,增重6~8公斤為宜;
飲食吃得巧:
遵循適量、均衡、多樣化的原則,少食多餐,控制總量。
孕期要注意補鐵,食補是最好的選擇;貧血比較嚴重的孕媽媽可以選擇含有鐵元素的孕媽奶粉。
純吃素的孕媽要配合補充維生素B12。
運動不能少:
孕期最推薦的運動方式是快步走,要明顯感受到心跳加速、出汗才有效。
不吃不吃!孕媽媽的「高標準、嚴要求「
對於孕媽媽而言,最為關注的應該就是飲食問題。可不可以吃冰淇淋、醬油、生魚片,甚至可不可以吃辣?這些問題困擾著大多數的孕媽媽。其實,懷孕前吃的東西懷孕後都是可以吃的。
在整個孕期中,孕媽媽的體重控制是非常重要的,而飲食則是控制體重最關鍵的因素。懷孕後,飲食的原則主要可以概括為:1個中心、2個基本點、3個基本原則。
1個中心:我們吃什麼、吃多少都要根據寶寶生長發育的需要;2個基本點:每個人的飯量不同,要根據自己的實際情況來判斷,一般建議不能吃太多也不能吃太少;3個基本原則由3個要求和原則構成:首先是體重增加要達標,其次是寶寶體重要達標,第三是血糖控制要達標。大多數孕媽媽的血糖都是正常的,孕期血糖達到百分之十幾即會患妊娠糖尿病。孕期飲食要注意三個原則:適量、均衡、多樣化。適量即不多不少;均衡即葷素搭配得當;而多樣化是指要吃多種類的食物,做到營養均衡,同時避免食品安全問題。
整個孕期,我們一般建議孕媽媽體重增長平均控制在12公斤左右,孕前超重的孕媽媽在孕期增重則要控制在6~8公斤,孕前較瘦的孕媽媽在孕期增重建議12~13公斤。
孕期血糖控制好,飲食+運動一定不能少
妊娠糖尿病是孕期比較常見的疾病,孕期血糖的控制顯得格外重要。孕媽媽要管住嘴、邁開腿,控制住自己的體重,也要控制住寶寶的體重,一般寶寶的出生體重控制在6斤多比較合適,巨大兒是非常不好的。
控制血糖最有效和簡單的方法就是調整飲食。首先,調整碳水化合物,當孕媽媽吃碳水化合物如米飯、麵食,要慢一點吃,吃到7~8分飽就停下來。其次,戒掉甜品、甜味飲料和水果,這些食物往往含糖量很高,甚至會添加果糖和葡萄糖,這都會讓你的血糖難以控制。只有孕期血糖控制得比較好時,才可以逐漸添加一些水果。
孕期飲食,我們建議少食多餐,不要1天3頓,要4~5頓,但總量要減少。一般1天3餐,晚上5~6點就會吃晚飯,到12點還不睡覺很容易飢餓,所以,孕媽媽可以在晚上8~9點補充一些小點心。我們要把3餐分成4餐,總量要減少,血糖的波動就不會很大,晚上也不容易餓,減少飢餓性暴飲暴食的幾率。
孕媽媽管住嘴,還要邁開腿,每天要運動,最簡單、有效、安全、經濟的運動方式就是快步走。一般建議孕媽媽每天走30~60分鐘,速度也要控制好,慢慢走是消耗不了多少卡路里的,一定要有心跳加速、微微出汗的感覺。在身體允許的情況下,我們建議孕媽媽可以走得快一些,有一定能量消耗的運動才有意義。
孕吐、貧血、缺鈣,准媽媽該怎麼辦?
在飲食方面,我們中國人有很多偏方或者是驗方有助於控制一些早孕反應,當孕媽媽孕吐很厲害時,可以吃以下食物:
首先,可口可樂,有助於緩解胃酸、燒心、噁心、嘔吐等癥狀。如果沒有孕吐或者燒心難受,那麼盡量不要喝可樂,糖分太高。其次,薑茶,有助於緩解噁心和嘔吐的癥狀。懷孕後,胃的蠕動變慢、胃酸排空的時間變長,會產生燒心的感覺,這時可以喝點可樂、蘇打水或者吃點蘇打餅乾,鹼性的食物能中和胃酸,緩解燒心和胃部不適。
其實很多民間偏方都不太靠譜,可樂和薑茶是我們比較推薦的,如果孕吐非常厲害,可以嘗試,不吐就不用喝,孕吐一般在12周左右就可以控制住,沒必要喝太多可樂。
孕媽媽在孕期出現貧血的概率相當高,大約佔30%,因此,孕媽媽要注意補鐵,我們建議通過食補的方式。含有鐵元素的食物一般分為含血紅素類鐵和非血紅素類鐵,血紅素類鐵主要來源於肉類,如紅肉、瘦肉、豬肝等;非血紅素類鐵來自於蔬菜,但鐵含量並不高。
貧血比較厲害的孕媽媽需要補充的鐵量也很大,完全依靠食補是不太可行的。過多的豬肝和紅肉會造成蛋白質超量,增加腎臟和肝臟的負擔,並且豬肝中可能會含有抗生素、激素等添加劑,對我們的身體會產生不良影響。因此,輕度貧血可以通過食補來解決,重度貧血則可以添加一些營養補充劑,選擇鐵含量較高並且血紅素類鐵吸收率較高的,現在有些奶粉也是比較好的鐵營養補充劑,當然最有效的鐵補充劑肯定是鐵片。
我國的飲食結構中,鈣元素的攝入量是不足的,孕中晚期的孕媽媽每天需要1200~1300毫克的鈣,而我國的飲食結構大概只能提供600毫克左右,所以我們建議孕媽媽補充一粒500~600毫克的鈣片就可以了。
「特殊」孕媽怎麼辦?體重管理有妙招
在控制體重的時候,大家可能會遇到一些瓶頸,不知道怎麼辦。比如現在越來越多的白領開始吃素了,在吃素之後,懷孕怎麼辦?我們一般的原則是適量均衡多樣化,就是說葷的素的你都要吃;但是有些媽媽真的純吃素,你逼著她吃肉是很麻煩的一件事情;而且她發自內心的不接受。對於只能吃素的媽媽,建議搭配吃一些植物類的蛋白或者補充維生素B12,因為維生素B12絕大多數是來自動物身上。
另外,對於有些自制力比較弱的孕媽媽來說,控制體重的確是件不容易的事。我們推薦一個小秘訣,當你實在控制不住時,可以嘗試。每周7天,1日3餐,總計21餐,其中20餐必須合理控制,剩下的1餐允許自己完全放開,吃飽這1頓,又有足夠的動力去迎接下一周的挑戰。這是短期目標的力量。
當然,還有一種極有效的方法,就是寫飲食日記,把每天吃的任何一口東西、喝的任何飲料都記錄下來,你就會發現,你吃的比你想像的要多很多。寫飲食日記有兩大好處,首先起到提醒和監督自己的作用,如果吃得太多,你可能會產生內疚感,從而約束自己。其次,你會自我反省,明確自己不應該吃的東西。
孕媽媽可以一邊寫飲食日記,一邊稱體重和記錄血糖,每天記錄,每天調整,逐漸找到控制血糖的最佳方法和自己最好的狀態。絕大多數孕媽媽都是可以做到的,我們不要將自己逼得太緊,要給自己放縱的機會,並且享受控制的過程。
在調節飲食的過程中,我們會形成一種樂趣,一種身體和慾望鬥爭的樂趣,一種改變生活方式的樂趣,在調整後,你會發現自己的生活狀態變得很有規律。在孕期調整好健康的飲食結構,養成運動的良好習慣,不僅有利於產後恢復,而且終身受益。
走進孕期飲食的各種誤區
孕媽媽在孕期往往會吃各種各樣的水果,因為水果是健康的,但要特別注意的是,水果不能多吃,也不能亂吃。有些孕媽媽因為水腫會增重3~4斤,可能是隱形水腫,但也可能會引發其他的問題。水果的主要成分是果糖,糖分比葡萄糖糖高,並且不能夠直接消化吸收,而是經過肝臟代謝轉化三樣東西:葡萄糖、糖元素或脂肪。果糖不會產生飽腹感,卻會增加體內的葡萄糖,轉化成容易代謝的糖原或轉換成脂肪儲存起來。
我們建議孕媽媽可以吃一些不太甜的黃瓜、番茄和胡蘿蔔,糖分攝入就沒那麼高,並且要吃一些新鮮的水果,不要多喝果汁,因為甜味劑和防腐劑都對身體不利,並且會破壞水果中的纖維素。 一般情況下,為了控制血糖,我們盡量選擇一些生糖指數比較低的食物。(生糖指數:吃完某種食物後,血糖上升的水平有多高)
對於吃辣的孕媽媽來說,孕期戒辣是非常困難的,甚至哺乳期也要吃辣,辣味通過乳汁進入寶寶體內,從而形成嗜辣的習慣。所以,嗜辣是後天養成的,並非天生,對於懷孕或者哺乳的媽媽來說,照樣可以吃辣,這是不影響的。
有些孕媽媽很喜歡吃零食,但零食中含有添加劑、防腐劑和大量的葡萄糖,不僅不利於控制體重,而且對身體也不好。我們推薦一些奶製品類的零食,如乳酪片、酸奶。當然,不少孕媽媽在孕期會吃燕窩,實際上燕窩並沒什麼營養,不如吃點水果、生魚片之類健康、低卡的美食。
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