麻辣豆腐怎麼做好吃？下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟分享！

麻辣豆腐怎麼做好吃？麻辣豆腐已經成為最常見的家常菜了，怎麼才能做出美味好吃的麻辣豆腐呢？麻辣豆腐的家常做法中還是有一點點技巧在裡面的！

製作食材：

主料：豆腐油400g；

輔料：油20ml、麻辣豆腐、調料50g、水澱粉1湯匙、蔥花5g、白糖5g、雞精2g；

製作步驟：

1、先把豆腐切成小塊；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-1

2、準備水澱粉，蔥花和麻辣豆腐調料；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-2

3、熱鍋倒油；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-3

4、溫油下入調料爆出香味；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-4

5、加入開水；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-5

6、倒入豆腐蓋上煮至入味；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-6

7、之後打開加入白糖調味；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-7

8、加入雞精；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-8

9、加入水澱粉煮開後熄火；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-9

10、撒上蔥花的麻辣豆腐可以上桌；

下飯菜麻辣豆腐的家常做法步驟-10

小技巧：

1、這道菜調料是現成的鹹味夠了，加入白糖提味和雞精提鮮味即可；

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