不燙染不辦卡 這些理髮店想只靠剪髮贏取資本和市場
知道你受不了理個髮還要被洗頭小哥各種推銷產品和染燙,一些美髮連鎖品牌開始只提供最單純的剪髮服務,並因此獲得了資本的青睞。
「優剪」是其中之一。頂著「純手藝只剪髮,我們只剪你滿意的髮型」的廣告語,這個「專註剪髮」的美髮連鎖品牌2年時間內已獲得了三筆投資。最近的一筆,是來自經緯中國數千萬元人民幣的A輪融資;此前,它還獲得過廣發信德領投、互興資本跟投的數千萬元Pre-A輪投資和國金投資的天使輪投資。
這些投資人看中的,都是優剪「只做剪髮單項服務、不推銷不辦卡」及「10個月可收回開店成本」的商業模式。
優剪隸屬於深圳市致遠創想科技有限公司,創始人熊國平對它的定位是「互聯網美髮」。
沒有前台、沒有洗頭區,工業風的店鋪布局緊湊,40平方米的空間加上四五名理髮師和理髮吧台幾乎就是一家店的全部。這些優剪門店往往緊貼社區,黑色的門頭和櫥窗上「純手藝,只剪髮」、「剪髮40元」的介紹,再加上口碑,是它們招徠顧客的方式。這樣的門店目前在深圳、廣州共有105家,其中6家是直營店。
優剪門店外觀
對優剪而言,最理想的交易流程是顧客直接用微信預約理髮,像點菜一樣,選好門店、理髮師,進入排號階段;到店後,理髮師跟顧客進行必要的交流,動剪,結束;顧客對理髮師做評價。整個過程有效率、有質量。
年輕人愛嘗鮮,來優剪的客人也大多是年輕人。這正符合熊國平設立的目標客群——年齡是19-30歲,客單價在35-60元。「我們不做最低端的消費群體,也不做超高消費群體。」
熊國平曾在阿里任職7年,之所以做理髮店,是因為他發現在這個行當里,最基本的剪髮需求並沒有被滿足,大型美髮沙龍和連鎖機構都以推銷辦卡、燙染、賣產品為主,很難做到真心服務只有剪髮需求的客戶。
剪髮是最考驗髮型師技術的,熊國平就是想讓髮型師以純技藝掙錢,贏得客人尊重,反過來也能給客戶更好的體驗。「從消費者體驗上講,讓消費者根據評價或者自己的體驗去選擇髮型師,這也是對髮型師也是一種間接考核方式。」優剪的髮型師50%以上都來自美髮沙龍,在他們上崗之前,必須先到培訓中心完成培訓,為保證髮型師都具有專業性,被系統數據淘汰的髮型師會被定期拉回培訓室進行回爐培訓。
在優剪,顧客都是看評價選髮型師。
和染燙相比,剪髮的利潤最低,優剪的客單價低於大型美髮沙龍,好在回頭客多,加上運營成本低,大大縮短了理髮店的回本周期。按熊國平核算方式,優剪一個門店只需要4-6個理髮師,面積30-50平方米,選址靈活,貼近社區在成本上也更容易控制成本。這相比傳統美髮店動輒上百平方米、選址商業區、15個員工的成本而言,優剪的成本非常低,「加盟者大概10個月可以收回成本」。但熊國平並未透露目前優剪的月均流水和加盟費用。
髮型師的收入也有保障。底薪約在5000-6000元。熊國平告訴界面新聞,優剪對理髮師會有KPI考核,KPI達到可以拿到底薪,超過的部分拿提成。
優剪的商業模式其實脫胎於日本QB HOUSE創立的「快剪」,不過後者提供的是10分鐘1000日元的短時間、低價格理髮服務。目前QB HOUSE在日本、台灣、香港、新加坡等地擁有門店658家,其中532家在日本本土。
QB HOUSE外觀
中國最早的快剪品牌是「星客多快剪」(「星客多」的前身),2015年1月由台灣人庄威創立,被譽為中國版的QB House。
從時間上看,星客多的創立時間比優剪早半年。創立之初,強調快剪的星客多定位於藍領、低端消費群體,並將門店開在家樂福、歐尚等超市外租區域。
雖然星客多同樣採取微信預約的方式,只能選擇時間段而不能選擇理髮師,不過星客多盡量將髮型師的手藝標準化,並讓消費者在預約時就可以選擇自己想要的髮型,同時提供VR查看髮型的技術。
星客多髮型選擇界面
資本對星客多青眼有加,品牌創立3個月之後,星客多就獲得了由創新工場李開復、明勢資本及天使匯聯合投資的數百萬美元天使輪投資。2015年11月,星客多又獲得3000萬元A輪融資。
獲得A輪融資前,庄威對星客多門店進行了升級調整,開始選址購物中心,打破了僅限於低端客群定位。儘管如此,當時在星客多理一次髮只要19元。
2016年9月星客多完成了由順為資本領投、黑洞投資跟投的數千萬A+輪融資之後,去掉了品牌中的「快剪」,將門店升級為3.0版本。目前,星客多共有門店41家,其中北京、上海各20家,杭州1家。
星客多改版後門店外觀
此前,庄威在接受媒體採訪時表示,每家店月營收輕鬆就能到十幾萬,低的話也有七八萬。星客多北京恆泰廣場店的一名髮型師曾告訴界面新聞,每天平均十多單,按照該店5位理髮師平均水平算,日均可達近100單,按照客單價28元-35元計算,該店日均流水大約為2800-3500元,月均流水可能在10萬元上下。
資本在推動這些理髮行業中的新兵快速向前。
熊國平告訴界面新聞,優剪目前86家門店在深圳,未來會加大廣州地區的門店,不排除未來在北京、上海等地開店的可能。星客多也在今年6月放開了加盟。從界面新聞獲得的一份加盟說明書來看,星客多的門店擴張目標為2017年底達到100家,主要擴張華東和華西地區,2018年達到300家,2020年達到1800家。星客多市場品牌負責人劉文樵對界面稱,星客多已收到的加盟意向書已超過5000份。
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