巴沙魚企業IDI擴大產能，購入年產36萬噸新廠房，這是要起飛的節奏？

古語有云，流水不腐戶樞不蠹。個體只有通過不斷的探索和開拓，才有延續生命的動力，對於企業同樣如此。如果您的生意進入瓶頸期，不如看看下面這家企業是如何解決的。

如果您熟悉或經銷過巴沙魚這種產品， 一定對IDI（跨國發展與投資股份公司）不陌生。作為越南排名前三的水產出口商， IDI的產品在亞洲、美國和部分南美國家暢銷。就這樣一家企業來說，如果想進一步擴大業務，重點放在那裡呢？

大手一揮，拓寬市場版圖

業內人士都知道，從去年年底開始，越南巴沙魚原料價格就開始上漲，這帶動巴沙魚產品價格直線走高。據統計，今年第一季度，出口至亞洲的巴沙魚產品均價從每公斤2.3美元漲到3美元。這給巴沙魚生產加工出口企業既帶來了壓力，也帶來了機遇。

而對於IDI來說，機遇大過挑戰。一直以來，IDI優質的巴沙魚產品深受美國買家青睞，訂單源源不斷。隨著美國對越南巴沙魚檢測愈加嚴格，考慮深耕或開發其他市場或許要提上日程了。

IDI公司總經理黎文鍾先生在採訪中說：「目前，中國是進口越南巴沙魚最多的市場之一，而且有一些客戶親自前往我們的工廠進行採購，可以看出，中國市場還是有潛力的。」

但黎先生也提到，中國市場對巴沙魚需求的波動還比較大，對價格的接受度也有限，為了保證公司業務的穩定性，IDI需要拓展新的市場，如中東、東歐、中美洲、非洲、東盟的部分國家和俄羅斯、加拿大、印度等。

品牌+渠道雙管齊下

這些新市場所擁有的消費需求不容小覷，IDI決定，在開發過程中要品牌、渠道雙管齊下，既要將品牌效應的功用發揮到最大，也要針對不同市場的消費特徵推出附加值高的產品。比如向消費能力較高的城市投入精修魚柳；針對不同渠道推出不同產品，向超市投入裹粉魚柳、煙熏魚柳、魚柳切段、魚肉串、魚肉卷等產品。

產品質量是一個企業的良心

一個水產品供應企業，不管怎麼改革，最終都要落在產品質量上。

為了保證產品質量，進一步完善供應鏈，IDI將繼續嚴格把控養殖和加工環節。IDI工廠加工的原料80%都來自自有養殖場，這大大縮減了成本，也能減少原料供給斷層。

今年年初，凍品攻略曾深入越南當地加工廠考察參觀。當時巴沙魚加工廠普遍陷入原料短缺、加工受限、甚至大面積停工的局面中，IDI雖然也在其中，但停工情況並沒有其他工廠那樣嚴重。

另外，IDI生產的高附加值產品均通過ASC，VietGap，GlobalGAP，BAP等機構認證，產品安全放心。

為了能夠更好的服務已開發市場和新開發市場，滿足更加豐富的市場需求，日前IDI同越南另一家水產品加工企業――Sao Mai水產品加工企業展開合作，購入加工廠房，提高產量。據了解，新購入的工廠年產量可達36萬噸，能夠很好的填補IDI因開發新市場而造成的產能缺口。

除此之外，IDI還投資建設了一座巴沙魚種苗研究中心，從養殖源頭開始嚴格管控質量和安全。

本文有凍品攻略綜合整理創作

部分資料來源於中國氣象總局

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