補氣抗癌第一方——黃芪燉母雞

氣虛體質是指當人體臟腑功能失調，氣的化生不足時，易出現氣虛表現、氣虛體質的患者經常有這些癥狀：容易患感冒、胃下垂、說話沒勁，容易呼吸短促，經常疲乏無力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱。若中晚期患者則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力;或食少腹脹、大便溏泄;或脫肛、子宮脫垂;或心悸怔忡、精神疲憊;或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。

專家推薦抗癌第一方--黃芪燉母雞

【組成】生黃芪120克，母雞1隻，佐料適量

【製法】先將母雞去毛及肚腸，洗凈，在將黃芪放入母雞肚內縫合，置鍋內加水及姜、蔥、大料、鹽等佐料燉煮。

【功效】補氣養血益精髓。。

【服法】可做正餐食之，多飲湯。

【功效】補氣養血益精髓。

專家指出，黃芪素以「補氣諸葯之最」著稱，是一種名貴的中藥材，中國傳統醫學認為黃芪具有補氣昇陽，益衛固表之功，能補脾肺之氣，為補氣要葯。《別錄》：「補丈夫虛損，五勞瀛瘦。」民間還有冬令取黃芪配成滋補強身之食品的習慣。黃芪配合母雞發揮起補氣扶正之效，幫助腫瘤患者增強體質，增強免疫功能，對抗癌細胞。

黃芪的作用

黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人蔘均屬補氣良藥，人蔘偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。

黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。

黃芪燉雞湯有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等功效，適合氣血不足、免疫力低下者食用。

土雞的作用

土雞富含蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。並且具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。富含煙酸,具有促進消化系統的健康,有益皮膚健康,促進血液循環,降血壓,減輕腹瀉。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素。

土雞對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。所含有的煙酸有利於消化系統的健康,適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症利於健脾養胃。

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