醉酒一次等於得次肝炎！8招把喝酒傷害降到最低

無酒不成席、無酒不成事……在中國人的認知里，「酒」早已超出了一般意義，形成了獨特的酒文化。

而當喝酒不單單是助興，已經變成情感深淺和工作能力的衡量標準時，很多人職場人感慨：「不會喝酒已經沒法在社會混下去了」。

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面對愈演愈烈的酒風，中國衛生部首席健康專家萬承奎教授的一句話點醒了很多人：喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。

對此，北京地壇醫院感染科主任陳志海教授告訴《生命時報》記者：長期醉酒對人體傷害相當大，這個比喻是指醉酒對肝臟的傷害不亞於得肝炎。而醉酒的次數多了，就可能真的患上肝炎。

早在2006年，世界衛生組織就將中國列為世界酒精「重災區」，由酒精引起的死亡率和各種疾病的發病率均高於吸煙。我國每年死於酒精中毒的人數超過11萬人，因酒致殘人數超過273萬人……

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《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）採訪專家並呼籲，改變國人不良酒風，保護自身健康刻不容緩。

受訪專家

北京地壇醫院感染科主任、教授 陳志海

北京東直門醫院消化科主任 劉敏

衛生部中日友好醫院感染疾病科主任 徐潛

北京市朝陽醫院急診科副主任 梅雪

醉酒一次讓身體傷不起

劉敏表示，酒對身體的影響，主要取決於酒的度數和飲酒量。如果過量飲酒，很多疾病會一路小跑著找上門來。

血液

空腹喝酒5分鐘，血液有酒精

如果是空腹飲酒的話，只需要短短5分鐘，血液中就會含有酒精。對於正常人而言，一個健康肝臟1小時僅能分解13.6克酒精（約335毫升啤酒）。

肝臟

第一個受害器官

徐潛表示，過量飲酒肝臟「最受傷」，因為約90%的酒精都在肝臟內代謝。

即便沒有喝醉酒，只要是長期過量飲酒，酒精也會像「沉默殺手」一樣損害你的肝臟：先是酒精性脂肪肝，接著是酒精性肝炎，隨後就是炎症壞死、肝纖維化，最後導致肝硬化，肝臟失去功能。

如果每天攝入80克酒精，一喝就是十幾年，那麼50%都會出現肝硬化。

消化道

可能灼傷消化道黏膜

酒精進入消化道後，會對食管黏膜、胃黏膜和腸黏膜產生化學性灼傷，導致腸功能紊亂、胃出血、胃炎等問題。還會增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病風險。

喝酒時出現的噁心、嘔吐等癥狀，就是酒精在傷害消化系統的表現。

酒精中毒

急性酒精中毒來勢兇猛

「每天都會有急性酒精中毒的患者被送到醫院來，一到周末、節假日，患者人數還會增多。」梅雪告訴記者，這些人被送來時都神志不清，心率增加到120甚至更高，部分人處於休克狀態。

急性酒精中毒會有兩個嚴重的併發症，一是喝多了嘔吐，會因神志不清導致窒息，輕則肺炎，重則死亡；二是引發低血糖昏迷，這也可能是致命的。

慢性病

讓病情更加不可預測

山東省立醫院內分泌科主任趙家軍教授曾率領課題組，研究論證了飲酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者飲酒會導致血糖波動大，增加併發症的風險。

著名心血管病專家、健康教育專家洪昭光教授告訴記者，酒精對心腦血管的傷害也很大，會導致酒精性心肌病、高血壓等多種疾病。酗酒還是導致心梗、腦梗等突發事故的一大因素。

90%以上的酒精在肝臟代謝，若長期大量飲酒，會導致中毒性肝損害——酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。

生殖系統

男性女性都中槍

酒精會導致男性精子數量減少，致使其不育。還有研究表明，孕婦飲酒生出來的孩子易患「胎兒酒精綜合征」，甚至能流產、死產、早產、胎兒畸形。

這樣喝酒，把傷害降到最低

如果應酬無法避免，不如提早了解喝酒的正確做法，最大限度降低酒精對身體的刺激。

選擇低度酒

在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒。

喝酒前墊個底

喝酒前要吃富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、鹹魚等。

溫著喝傷害更小

在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時乙醇也會揮發一些，使酒的濃度稍有降低，減輕傷害。

飲用過程多喝水

喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此專家表示，解酒藥只能緩解酒後不適，並不能減少對肝臟的損傷。在喝酒間隙，不妨多喝白開水，加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。

小口喝不易醉

喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

餐後水果選西瓜

在餐後上果盤時，也許你已吃不下其他東西了，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。

醉酒喝杯蜂蜜水

倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。

提前想好「拒酒詞」

別人盛情相邀，生硬拒絕確實很傷感情。不如動動腦筋，智慧應對別人的勸酒，比如可以嘗試告訴對方：「只要感情到了位，不喝也會很陶醉」等等。

專家提醒，如果有臉色不好、肝區不適、肚子脹痛等癥狀，可能是酒精傷肝的表現，應到醫院及時檢查。

本期編輯：徐振羽

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