關於商用電磁爐一些不得不知道的小知識

如今水電，風力發電及太陽能等可再生能源已經逐漸進入到人們的生活中，節能環保的話題也一再唱響世界各地。杭州商用電磁爐就在這個大背景下越來越受到人們的歡迎，不過在使用時我們不可大意，否則後果嚴重。

商用電磁爐的好處

首先是節能。商用電磁爐採用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80%至90%以上，熱效率遠遠高於傳統燃氣爐，一方面節省成本，另一方面也順應了現在低碳生活的主流。

第二是商用電磁爐很潔凈。由於其採用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象，因此使用電磁灶的廚房衛生狀況遠高於使用傳統爐灶。

第三是安全。電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，既使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優於其它爐具。

但是一些企業考慮到拆除舊的燃氣灶，再重建造新的電磁灶成本過高。現在可以告訴你的是，狀元灶的舊爐改造技術相當成熟，可以幫你把傳統燃氣灶改造成電磁灶，大大降低建灶成本。

杭州商用電磁爐作為一種安全、環保、節能的新廚具，已被廣泛認可，不久的將來必定全面取代傳統燃氣灶。近年來，電磁灶行業飛速發展，很多小企業在迅速崛起，而狀元灶仍舊走在行業前列。

使用電磁爐的注意事項

說明書是我們了解產品的好途徑，所以在使用前先仔細閱讀該使用說明書。商用電磁爐升溫速度快，容易出現空鍋干燒，所以在使用過程不要隨意離開爐灶，以免損壞鍋灶;當從微晶玻璃面板把鍋具移開時，不要直接用手去觸摸微晶玻璃面板，以被餘熱免燙傷，可佩戴上防燙手套。

應保持商用電磁爐底部的進風口清潔，無雜物，避免吸進去雜物。在使用過程中轉動手柄時，不要用力過大，以免損壞開關。在電磁爐使用過程中，不要隨意切斷電源，若需要切斷電磁爐電源，需要確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇已停止運行情況下才關斷電源總開關。面板的材質為微晶玻璃，是易碎物品，不要撞擊以及大力震動。如在使用過程中，微晶玻璃破裂，馬上停止使用，防止可能出現的電擊。

定期清潔進風口過濾網以保證散熱效果，不過在清潔時，不得向散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底迴風口沖水。底部還附加一個油脂過濾裝置，它是防止冷卻風扇吸進油脂的，也需要經常清洗。

在商用電磁爐給我們帶來便利時，我們也要好好的愛護它，延長其使用壽命。

杭州標科廚房設備有限公司引進德國電磁加熱技術，經過多年的不斷創新與實踐，我們擁有電磁加熱系統的核心技術及自主知識產權，並申報多項國家專利。公司一貫秉承「以人為本，促進發展」的企業思路，以「以和為貴，客戶至上」為企業信念，不斷開發新產品為先導，在與客戶合作過程中始終以現代的誠信理念、科學的營銷理念、發展的市場理念、樸素的雙贏理念、良好的溝通及相互的學習理念來樹立企業在客戶心中的形象，視每一個客戶為公司可持續發展的戰略夥伴。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！