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1.只吃大白菜綠葉子的紅眼小白兔:
我從高中就老胃疼,老媽說小米粥能養胃,可我不愛喝粥,老師您給說說,我聽您的。
老師回復:小米粥可是個好東西,還有「代參湯」的美稱。中醫經典,《本草綱目》中說,小米可治反胃 熱痢 煮粥食,可以益丹田 補虛損 開腸胃。因此,它具有健脾和胃、補益虛損的作用,所以媽媽說的沒有錯,小米粥是個非常好的補品。
2.喜馬拉雅山頂買冰棍:
各種食材熬制的早餐粥,聽上去就好喝,但是上班太早,沒有時間熬粥啊!老師推薦一個好做、好吃、營養、易攜帶、便宜的早餐粥把?
老師回復:其實啊,想要有健康的身體,就一定要有一個健康的生活方式,所以說麻煩一點是值得的,克服一下自己的生活習慣吧。
3.我不是胖只是肉嘟嘟:
每天早晨的早飯來說都是一場戰爭,究竟要吃什麼,什麼時候吃,吃多少,怎麼吃呢?請老師解答一下。
老師回復:首先呢,我們來說早餐的時間,起床後是不宜立刻吃早餐的,時間應該在起床半個小時之後,最好在七點到八點之間。早餐應以易消化、吸收、纖維質高、低脂低糖的食物為主,不宜進食油膩、煎炸、干硬及刺激性大的食物,也不宜吃的過飽。早餐攝入的食物量及營養應該佔全天食物的三分之一左右,主食的攝入量應在1兩以上。
推薦食譜
1.主食:穀物麵包/全麥麵包,再搭配一杯牛奶,再加點蔬菜水果,營養攝入更全面。碳水化合物和蛋白質都有,而且複合性的碳水化合物,如全麥麵包、燕麥片等,可以保持血糖穩定。
2.主食:粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等,注意干稀搭配。輔食:新鮮蔬菜涼拌,煮雞蛋1個,瘦肉丁少許。早餐必須含糧穀類、蛋白質類、蔬菜類。
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