自製藥酒好處多 但用量需隨年齡減少

許多人都有自製藥酒的習慣，那麼藥酒對我們的身體有什麼作用呢？經常喝藥酒要注意些什麼呢？

藥酒有什麼作用？

藥酒，顧名思義就是由多種中藥釀製而成的酒，包含有「酒的作用和藥物功效」的雙重作用。由於每種藥酒都配入了不同的中藥材，因此藥酒作用也隨之而異。經常喝藥酒的話對身體有什麼好處嗎

藥酒，是由酒與藥物配製而成。然而藥物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。如藥性藥酒，是以防治疾病為主的藥酒，在配方上都有嚴格細緻的要求，是專為疾病而設的。補性藥酒，雖然對某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對人體起滋補增益作用，促進人體健康，精力充沛，預防病邪襲人。但也有一定要求，是專門為補虛糾偏，調整陰陽而設的。因此每一種藥酒，藥酒的作用也就不同了，都有其適應範圍，難以盡述。

藥酒非常廣泛，既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區別。如以補虛強壯為主的養生保健美容藥酒，主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒，主要作用有祛風散寒。止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。疾病不同，作用亦異。

藥酒是多種多樣的。其主要作用，酒入葯中，可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性，免除了平時服藥的苦澀，也為人們所樂於接受。如有很多善於飲酒的人，常用人們日常食品配製藥酒。既有醫療作用，又有滋補保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。

自製藥酒的原則

首先是辨證。根據酒的功效特點，藥酒更適宜應用於風寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經絡不通諸證，最善偏於陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。服用藥酒必須因久而異，除審查證候外，應視體質、生活習慣、性別、年齡等不同分別選用。一般而言，兒童不宜服藥酒；婦女行經期、妊娠期不宜服用藥酒；有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏症的患者忌服藥酒；年輕、體壯者不可濫用補益藥酒，特別是陽盛者不宜服用助陽藥酒。

浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。白酒一般要求度數稍高些，目的是將藥力浸出，服用時更易行散，而且某些藥物，特別是全蠍、海馬等動物類藥物，需要一定酒精濃度才能長期不變質。黃酒度數一般不高，用於藥酒主要是取其性之溫與勢之柔。

浸於酒中的藥物，屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段，種仁、乾果類最好打碎甚至闢為顆粒為宜，動物類藥材多須保持全形。服用藥酒不可盲目，一般無證候不宜隨意服用。有毒性的藥物不宜入酒，因為毒性會借酒勢加劇；服用補益類藥酒忌蔥、蒜等；服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒，忌生冷、酸味食物；服用調理脾胃的藥酒，忌食油膩、腥臭、生冷食物。

哪些人不宜喝藥酒養生

由於酒有「通血脈，行葯勢，溫腸胃，御風寒」等作用，所以酒和葯配置可增強藥力，既可治療、預防疾病，又可用於病後的輔助治療。例如，市面上有人蔘酒、鹿茸酒、川貝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首烏酒等藥酒。

從藥酒的使用方法上分，可將藥酒分為內服、外用、既可內服又可外用三大類。平時，有些人會自己釀製藥酒，或購買藥酒，每天喝上幾杯，保健強身。但是，藥酒並非人人能喝。一般來說，婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒；在行經期，即使月經正常，也不宜飲活血功效較強的藥酒；年齡愈大，則新陳代謝愈慢，服用藥酒就應減量；患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者，也應禁用或慎用藥酒。補氣葯或補陽葯組成的藥酒，炎夏應少飲為宜。並且，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應避免。飲用藥酒時，應根據中醫的辨證施治理論進行辨證服用，限量飲服。

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