滋陰補腎的酸湯小酥肉，全家都愛吃，快快學起來！
使用藥材：
杜仲：補肝腎，強筋骨，安胎。
覆盆子：補腎固精，養肝明目。
這兩種藥材合用有幫助補益肝腎精血的作用，而且性質不是特別溫燥，適合肝腎不足造成的腰腿酸痛、頭暈、尿頻等。這倆獨自為伍時就功效強大，而和酸湯加於一塊兒，集開胃、護血管、強腎於一體，保健效果可謂相輔相成，共同達到最好。
製作方法：
主料：豬精五花肉1斤
輔料：貴州酸湯1瓶、麵粉3兩、雞蛋2個、蔥姜蒜各2兩、紅聖女果15粒、干辣椒0.5g、乾花椒0.5g、薄荷葉1兩
調料：花雕酒、生抽、蚝油、木姜子油、鹽、糖、白鬍椒粉、色拉油
步驟：
1、五花肉切成條，蔥姜蒜花雕酒等其餘調料腌漬後裹勻麵粉沾雞蛋液入鍋煎炸至金黃
2、蔥姜和其餘配料上鍋蒸十五分鐘後備用
3、聖女果去皮一切二後在鍋中微煸，加入酸湯後，再加入覆盆子、杜仲小火慢煮
4、出酸香味後放入炸好的酥肉，稍煮放木姜子油和鮮薄荷葉入鍋即可
跟著視頻來學習製作
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