枸杞這樣吃最補腎，現在知道還不晚，可別再亂吃了！

枸杞做為保健營養佳品，具有非常好的補腎效果，可是如果沒有正確的食用方法，枸杞也不能達到最理想的補腎效果，那麼枸杞怎麼吃最補腎呢?

經常食用枸杞，能滋陰明目，補腎健體；常服枸杞可以強壯筋骨，醫冶風濕疼痛;還能促進血液循環，對提高身體適應力有著不錯的改善。枸杞最為人所知的療效，主要是其養顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神，甚至被認為可令人長壽輕身。

下面就來總結一下枸杞子常見的食用方法：

方法一

直接嚼服枸杞鮮果或枸杞乾果。平時我們能接觸到的多為枸杞乾果，類似於葡萄乾，其實枸杞子生吃味道是很不錯的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。多食可導致流鼻血等不良反應。早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。

方法二

枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水後食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。

方法三

泡酒。用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。

1、枸杞泡酒

配方枸杞子200克，白酒1kg

功效益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。

製作工藝將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾乾泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

2、人蔘枸杞酒

配方人蔘2克枸杞子35克熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

效用人蔘有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老葯，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力;用酒浸葯，有效成分溶出更全，且能活血通經;冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

製作工藝

1.人蔘烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。

2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。

3.白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

方法四

枸杞子泡茶。

取枸杞30-40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

自製菊花杞子茶

材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵

做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。

效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。除了枸杞果，用枸杞葉為原料製作的枸杞葉茶也已經成為茶飲的一種趨勢。

方法五

煲湯、燉肉煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

煮粥或蒸米飯在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。

煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。

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