家常菜炒的沒有飯店香?只是你不會炒,學會這幾招做出飯店美食!
許多小夥伴都問小編,為什麼自己做出來的家常菜沒有飯店做的好吃?其實這個問題不難,今天小編就教大家一個拿手好菜,讓你在家做出飯店的味道!
蒜苗炒肉
首先準備食材:大蒜苗 鹹肉 料酒 生抽 食用油
然後就可以開始做了:
1、臘肉洗凈切片(臘肉提前在水中浸泡1個小時),大蒜洗凈切段。
2、鍋中倒入食用油,下鹹肉 料酒翻炒出油。
3、加生抽翻炒上色。
4、倒入大蒜翻炒斷生即可
。
小貼士:蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。
1、消化功能不佳的人宜少吃做蒜苗炒肉的材料
2、蒜苗不可過量食用,否則可能造成肝功能障礙,還會影響視力;眼病患者應少食或不食
怎麼樣你學會了嗎?趕緊一起來做吧!
※農村大集上這碗肉湯火了 15元一碗,大熱天買賣卻很火爆
※農村大娘的包子1個3塊錢,卻有人專門開2個小時車來買,為啥
※土地確權後,農村大叔這樣做,月賺6000元!
※農村姑娘賣這個,一塊一個,她說賺錢比上班還要多
※大媽兩口鐵鍋做這個,名字很拗口,但一天賣300碗,賺了不少錢
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※這家飯店一天只賣一種菜式,吃飯可以不給錢
※炒五花肉,火候得這麼把握,出香更容易,不輸飯店賣的水準
※土豆不要再炒了!飯店老闆告訴你,這樣做外酥里嫩,孩子最愛吃
※英國一間飯店裡,顧客覺得飯菜不好吃不必付錢,店主卻賺了五十萬
※干煸菜花,只要注意這幾個細節就不會變成燉菜花,比飯店的還好吃
※飯店的排骨做的又酥又爛,原來是有「妙招」,怪不得自己做不好吃
※這菜在飯店一百元一盤,男人最好別錯過,下飯下酒還補身,得常吃
※超好吃的夏日涼拌菜做法 家裡也能吃出飯店的味道
※鯽魚這樣燒,比飯店裡的還香,還有用少量油煎魚的技巧,一起學會
※你知道為什麼飯店大廚炒菜都用勺子炒菜?
※都說這道菜在大飯店才能吃到,原來花幾塊錢在家就能吃到!
※這菜,味道不輸大飯店,團一團鍋里一蒸,孩子隔三差五吵著吃!
※魚肉這樣做最好吃,我家1周吃5次,比飯店的好吃,特別過癮
※鐵鍋燉魚的做法,這樣做比飯店便宜一百多,還特別好吃!
※狗狗每天跑來飯店蹭吃蹭喝,而且還不給錢,老闆決定曝光它
※不用加料酒的草魚燒法,飯店的大師傅都這麼做,脆嫩又香辣
※只需幾步搞定媲美飯店的番茄牛腩,秘訣在這裡
※宮保雞丁,老少都喜歡的菜,教你在家簡單做,味道不比飯店差
※酸菜魚這樣做,魚肉鮮嫩,酸菜脆爽,比飯店好吃一百倍!
※飯店老闆:做滷肉別放這「3味」,否則滷肉不香嫩,還發苦