小暑來啦！你可別熱著！

（作者：王維鈞，歷史學經濟學科普作者，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

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明天是二十四節氣中的第十一個節氣——小暑，同時也是夏季的第五個節氣，從這一天起便意味著季夏（夏季的最後一個月）的到來，地表積溫逐漸上升，天氣逐漸炎熱，桑拿天成為日常，因此民間有「小暑大暑，上蒸下煮」的說法。

桑拿天來啦！

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小暑開始，全國各地的氣候雖然炎熱，但卻對農業生產有很大幫助。正所謂「小暑熱，果定結；小暑不熱，五穀不結」，棉花在炎熱的環境下開始結鈴，而早稻也處於灌漿後期，對高溫環境都有需求。

同時，小暑前後江淮流域的梅雨時節先後結束，北方大部分地區開始集中性降雨；南方大部分地區進入雷暴高發期，華南地區則受到副熱帶高壓控制，開始連續晴朗高溫。

天賜節——一個與小暑有關的節日

（電視劇《西遊記》片段，師徒正在晒乾經卷，圖片來自網路）

據史料記載從北宋哲宗皇帝起，民間便將小暑前後的六月初六定為「天貺(kuàng)節」。 「貺」即「賜」，即天賜之節，因宋代皇帝會在當天向臣屬賜「冰緲」和「炒麵」，故稱天賜節。

當然，天賜節的來源還有另外一種說法：相傳當年唐僧師徒歷經千難萬險從西天取回的佛經，在回國的途中不幸墮入大海，經卷全部被海水浸濕。

恰好當日天晴日朗，陽光明媚，於是他們便把經卷平鋪後晒乾。這一天正是六月初六，因這好天氣來得十分及時，如同天賜一般，故而得名。

小暑民間習俗：「曬伏」

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民間則留有「六月六，曬紅綠」的習俗。六月初六這一天差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高、日照時間最長、陽光輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同地選擇這一天「曬伏」：把存放在箱櫃里的衣服、書畫晾到外面接受陽光的暴晒，以去潮，去濕，防霉防蛀。

小暑怎麼調理身體？

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傳統醫學認為「春夏養陽」，小暑時節是人體陽氣最旺盛的時候。炎熱的氣候，由於出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。

除此之外，民間還講求食補，通過進食不同的食物來度過這段時期，北方地區有句俗語：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。」這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

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南方地區在小暑時節則會食用黃鱔、藕粉等食材，一方面這些食材屬於時新；另一方面夏季還是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃黃鱔進補。

而蓮藕則具有清涼解暑助消食的功效，藕粉在清咸豐年間更是被欽定為御膳貢品，是消夏的上品食材。

編輯：胡小雨

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