網紅小龍蝦，你該怎麼吃

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網紅小龍蝦，你該怎麼吃

作者：果子醬

炎熱的夏季又到了，在這個季節，人們最喜歡的就是各種燒烤，再配上一杯清涼的啤酒，那個味道真是簡直了。而在眾多的燒烤美食中，必不可少的就是小龍蝦。一盤又麻又辣的小龍蝦，配上一杯清涼的啤酒，一天工作的煩惱與疲憊瞬間消除了。

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但是，夏季是一個溫度高，細菌容易滋生的季節，而且小龍蝦本身就帶有很多種微生物和細菌，因此，在食用時一定要注意。可能很多人說，我自己家做，乾淨，但是由於這款網紅的神奇體質，在食用時也應該格外注意。今天，就讓小編帶大家仔細了解一下，在這個炎熱的夏天，究竟怎樣吃才算健康呢？

外出就餐，選擇清潔餐廳

很多人為了方便，就會找離家比較近，口碑比較好的店面，為了能夠讓自己能夠吃到更加健康，美味的食品，在選擇餐廳時應該選擇衛生情況良好，廚房整潔乾淨的飯店進行就餐，這樣才能夠保證小龍蝦的衛生性。

自己煮，要熟透

可能很多人聽說過吃小龍蝦食物中毒的新聞，可又抵擋不了美食的誘惑力，於是選擇自己在家裡烹調。

如果選擇自己進行烹調，那麼，很多細節你都需要注意到。比如在挑選小龍蝦時，要選擇有活力，比較強壯的小龍蝦。

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那究竟什麼樣的小龍蝦才算是強壯的呢？

你可以嘗試用手去戳它的背部，如果立刻舉起鉗子的，說明這個小龍蝦是強壯的小龍蝦。

在烹調前，可以將小龍蝦放入清水中，方便小龍蝦將身體里的沙子和石頭之類的雜物吐出。進行烹調時，一定要注意烹調時間在十五分鐘以上，保證小龍蝦體內的病毒能夠被消滅。

最後，在承裝小龍蝦時，不要用裝過生蝦的盤子來裝熟蝦，這樣同樣會將細菌傳染給已經做好的小龍蝦。

別和啤酒一起吃

很多人在燒烤攤必點的就是啤酒和小龍蝦，但是這兩種食物容易引起中風，尤其是對於尿酸高的人來說更是危險。因此，在食用小龍蝦時一定要慎重。

網紅小龍蝦，你會吃了嗎？

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