這三種炒菜，99％的人都會吃過，尤其最後一種，竟然是致癌物！
炒菜是我們每天必須吃到的東西，吃米飯需要炒菜，吃饅頭需要炒菜，但是炒菜你都吃對了嗎？今天小編就給大家介紹三種具有致癌性的炒菜，看完抓緊告訴家人哦。
1、炒洋蔥
你可能要說洋蔥不是可以抗癌的嗎？是的，洋蔥是人們平常生活中喜歡吃的蔬菜之一，具有很高的營養價值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的王者。但是洋蔥經過高溫油炸會產生有致癌性的丙烯醯胺！洋蔥在高溫烹調後，平均每公斤分別釋放150微克丙烯醯胺
2、炒大蒜
大蒜在高溫烹調後，平均每公斤分別釋放200微克丙烯醯胺
3、炒西葫蘆
西葫蘆被評為榜首，西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克
大家可能要疑問為什麼這些這麼常見的蔬菜會有致癌物質呢，因為洋蔥、大蒜、西葫蘆中都是含有天門冬醯胺和還原糖的食物，經過120攝氏度以上高溫炒制，會產生化學反應，形成致癌物丙烯醯胺。
並且曾實驗證實炒菜時間越長、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯醯胺就越多，加入食用油炒和干炒的檢測結果無異。為降低致癌性盡量不要炒太長時間，炒蔬菜前別切太薄！
最後，再推薦一些抗癌蔬菜：野芥菜、椰菜、捲心菜、西蘭花、小蘿蔔、芥菜。水果：草莓、梅子、橙子、紅色葡萄、獼猴桃。另外還有紅薯，這可是抗癌之王。
※最好不要在早市上買這些食物，有致癌的危險！
※這些致癌的蔬菜，家家戶戶都吃過，醫生從來不買
※市面上這幾種蔬菜是嚴重致癌的，盡量別買，尤其是最後一個
※真沒想到這兩類食物那麼容易致癌，很多人還不注意，太可怕了
※安全性最高的除草劑草甘膦致癌？缺少科學依據！以反草甘膦反轉基因不合邏輯
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※醫生：這三種食物千萬別給孩子吃了！會致癌的，尤其是最後一個！
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※這三種食物最傷腎，最後一個你每天都在吃，難怪腎臟出問題！
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