夏天吃羊肉，會不會越吃越上火？
農村大集上，賣肉的攤位永遠不會冷清。豬肉一般都是放在案板上切割銷售，而有一種肉，卻是掛起來賣。這種肉，就是羊肉。
羊肉為啥要掛起來賣？賣羊肉的大哥解釋說：羊比豬重量小，適合掛起來。掛起來賣羊肉，意思是干板羊肉，不注水。
大哥的羊肉，賣價25元一斤。大哥說，現在生意不好做啊，毛羊7元一斤，羊肉25元一斤，忙活一天，賺不了幾個錢。冬天的時候，羊肉30元一斤。
除了羊肉，大哥的攤位上還有煮好的羊雜和加工好的羊血。燉羊肉、做羊湯的時候，加上一點羊雜羊血，味道會更好。
羊肉，味甘性熱，補體虛，祛寒冷，一般冬季吃的比較多。夏天吃羊肉，會不會越吃越熱？會不會上火？
其實，羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精的功效，夏天人們吃冷涼食物較多，體內寒氣也比較多，這個時候，更應該吃羊肉，可以幫助驅除體內寒毒，增強高溫天氣下的抗病能力。
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