搶新南向商機桃禧航空城酒店獲穆斯林認證

響應政府新南向政策，桃禧航空城酒店今年6月取得「穆斯林友善餐旅認證」，希望招攬穆斯林旅客。（業者提供）

桃禧航空城酒店今年6月取得「穆斯林友善餐旅認證」。（業者提供）

響應政府新南向政策，位於桃園市大園的桃禧航空城酒店，今年6月取得「穆斯林友善餐旅認證」，新辟獨立廚房，並規畫有60間穆斯林客房，從食材、碰觸身體等用品等都要追本溯源，以符合伊斯蘭教教義，希望瞄準東南亞的穆斯林旅遊人口。

陸客來台緊縮，加上政府推出新南向政策，桃禧航空城酒店看準東南亞有約有2億穆斯林人口，加上桃園有相關認證的飯店不多，因此要讓穆斯林能夠安心入住，落實日常的信仰活動，致力取得該認證。

歷時半年籌畫，桃禧航空城酒店經「中國回教認協會」認可，取得穆斯林友善餐旅認證。飯店人員指出，穆斯林信仰虔誠，食衣住行都要符合教義，包含餐點製造過程，全程都要恪守教義，因此出外旅遊，幾乎都會選擇有認證的飯店入住，加上本身飯店不遠就有清真寺，取得認證後將有地利之便，吸引穆斯林入住。

飯店人員解釋，60間的穆斯林客房，每間都放置有由「中國回教協會」所製作的台灣地區禮拜時間表，詳盡標示出晨禮、晌禮、晡禮、昏禮、宵禮的時間，並設有祈禱方位指引、朝拜毯，以及穆斯林專屬Room Services菜單，相信能夠符合穆斯林的需求。

飯店人員也說，飯店配置有穆斯林獨立包廂用餐區、廚房烹調區、食材存放冰箱，以及專屬餐具等，另外食材來源、菜單設計上，也符合穆斯林餐飲標準。飯店還特情商認證單位，替員工進行訓練，教導禮儀、接待，以了解穆斯林日常的嚴謹禁忌。

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