飲食做到這三點，結腸癌風險降低86％

葯明康德/報道

上周，在歐洲舉行的世界胃腸癌大會宣布，發現地中海飲食對抗結直腸癌的三把利器。

先等等，這個「地中海飲食」怎麼聽上去離我們有點遠？這個研究跟我們有關係嗎？

如果你還沒有聽說過地中海飲食，那真是應該好好了解下。這一起源於地中海地區的飲食注重蔬菜、水果、堅果、全穀物、魚、白肉（禽類）和橄欖油的攝入，限制紅肉（豬牛羊肉）、汽水和酒精的攝入。在今年初評選的2017年最佳飲食名單中，它位列第二，因其在減肥、預防慢性病和某些癌症方面的效果。

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地中海飲食的內容像一個金字塔，塔底是大量的運動（紅色），然後是蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果、橄欖油（橙色），再往上是魚和海鮮（藍色），然後是禽類、蛋、奶製品（紫色），最上面是甜食和紅肉（綠色）（圖片來源：Authority Nutrition）

比如，早期篩查和飲食習慣改善——遵循地中海飲食，就可以有效地降低結直腸癌的發病。

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