「三伏天」是祛濕最佳的好時機，只需備好一兩片生薑用一個好一個

夏天是讓人很心煩的季節，天氣不僅炎熱還有降雨比較頻繁，悶熱潮濕的環境很容易讓濕氣侵略。常常感到全身乏力，精力不集中，臉上頻繁出油長痘，其實這癥狀大多都是濕氣在作祟。俗話說濕氣是萬病之源，中國人講究是以食療養生，我們也不妨用食療來祛濕。

三伏天是一年最熱，濕氣最重的季節，是最需注重祛濕同時也是最佳的祛濕季節，祛濕可以幫助我們順利渡過暑熱，並達到冬病夏治的效果。

吃薑化解體內濕氣

生薑有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒痛經的人尤其有好處。我們還可以在做菜中放入生薑調味。

生薑是有很多好處，但是，這幾種人不能吃薑：

1.內火偏盛之人忌食。生薑的辛辣成分會使人「火上加火」，火氣大的時候還是要吃一些降火清涼的食物！

2.陰虛體質者不能吃。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

3.肝病患者不能多吃。生薑屬於辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝臟細胞變性、壞死及造成肝炎性細胞浸染，肝病患者吃生薑不僅不利於康復，反而有可能會加重病情。

當然食療還有別的方法，比如說薏米，薏米的功效有很多，如利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米又是一種美容食品，常時間食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、痤瘡、皮膚粗糙等良好療效。

目前市面上最多的薏米有貴州曲靖薏米，雲南興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

在金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將享米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

為了更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。

薏米紅棗粥

用料：薏米30克、紅棗15枚、糯米60克、紅糖適量。

製法：將薏米、紅棗、糯米淘洗乾淨，用熱水浸泡1個小時。再把材料一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加紅糖即可。

功效主要有：1、恢復體力2、消水去腫3、抗癌防癌4、美容養顏。5、防治消化不良6、保護肝臟。

梨子

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

溫馨提醒：在三伏天期間，酒能助濕邪，夜生活多 濕氣自然會侵入體內，如今城市中越來越多的人是晚上才出沒，經常結伴喝酒玩樂，這樣濕氣更容易加重！少喝酒，少熬夜。

結語：

你喜歡吃薑嗎？

你對祛濕還有什麼看法或方法呢？

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