一家有400間客房的酒店年均浪費3.5萬噸肥皂 可國內仍未出現用剩肥皂的回收產業鏈

全球每天有500萬塊肥皂被當作垃圾丟棄，每年有900萬兒童因為生活環境衛生狀況太差而死於肺炎和腸胃疾病，這是美國非盈利機構Clean the World（凈化世界）統計的數據。

這家非盈利機構於2009年成立，旨在回收酒店肥皂並重新製造、發放給貧困地區，迄今為止，已經向150個國家的貧困人口發放了超過4000萬塊肥皂。那麼，在擁有25萬家酒店（攜程數據統計）的中國市場上，酒店經營者又如何處理客人用剩的肥皂？

據2016年攜程的統計，國內擁有酒店數量最多的幾個城市，重慶、西安、北京、廣州、上海，分別擁有酒店9943家、9876家、9624家、8136家、6916家。

界面新聞記者在上海、北京兩大城市分別抽取20家、22家酒店進行小規模調查。這些酒店包含個體賓館、經濟型連鎖酒店、精品酒店、公寓、青旅等；分布在城區、商區、景區等地區，多在五星級以下，並以三星級以下的居多（高星級賓館層級多、管理嚴格，無法通過前台直接詢問）。此外，界面新聞記者也重點採訪了一些中端、豪華酒店品牌。

結果顯示，42家酒店中沒有一家有參與類似Clean the World的回收項目，也不了解行業中有酒店肥皂回收的產業。事實上，國內尚未有客人用剩肥皂的回收產業鏈條。

大部分接受調查的酒店選擇將客人用剩的肥皂扔掉——北京選擇「直接扔掉」的酒店有10家，佔比45.5%，上海選擇「直接扔掉」的酒店有7家，佔比35%。這些酒店中，有4家酒店強調，他們為客人提供的肥皂都很小，客人用過就「不剩什麼了」，小款肥皂只有2毫米厚。

在阿里巴巴檢索「酒店轉用肥皂」的批發信息發現，肥皂單價從不到0.1元-1元多不等，幾角錢的肥皂占多數，因大小、款型、用料而不同。一家酒店用品商告訴界面新聞記者，他們通常供應的最小的肥皂在8克左右，更小的就不方便抓拿，但也可以做3克左右的。

在調查中回應稱使用「小型肥皂」的酒店，多為經濟型連鎖酒店、快捷酒店。比如北京的一家速8酒店、上海的一家海友酒店（同時也使用洗手液）。這些酒店除了扔掉客人留下的肥皂，暫時沒有什麼更好的處置方法。

在調查中回應稱，會將客人用剩的肥皂用於「內部清潔」的酒店，其決策依據是用剩肥皂的剩餘量。在北京，有6家酒店回應稱將剩下的肥皂用於酒店內部清潔，其中4家表示需要看剩餘肥皂的大小。在上海，調查中的20家酒店沒有一家將剩餘肥皂用於內部清潔，這與上述酒店更多使用洗手液有關。

例如某飄HOME酒店、北京連升商務酒店，就表示他們將剩餘肥皂用於內部清洗；某IU酒店將剩下的肥皂放在公共衛生間，供員工洗手和清潔使用；阿來客棧則在肥皂剩餘較多的時候用於洗抹布。

在42家酒店調查之外，更高星級服務標準的笙美酒店採取二次利用的方式，即將肥皂高溫化開洗抹布；萬達酒店集團則回應稱，該酒店及其度假村旗下的酒店基本都採用回收處理的方法，將肥皂用於員工制服房、員工洗手間、酒店後區及辦公區域的地面清潔等；瑰麗酒店集團對用剩肥皂未做特殊處理，有的是員工拿走使用了；深圳一家獨立酒店合伙人描述得更具體：由客房服務員收集肥皂、洗髮水、沐浴露等剩餘廢料，都扔到桶里，「拖地時直接咚一下」。

在將剩餘肥皂用於內部清潔的這種節約方面，高星酒店似乎意識更強，但也與其供應的肥皂更大塊、客房數量更多、清潔成本高等原因有關。

界面新聞記者在調查中發現，不少酒店早已使用了固體肥皂的代替品——洗手液，或者皂液。相比於固體肥皂每塊有固定的量，使用過一次就無法將剩下的留給下一個房客的劣勢，酒店可以在洗手液用完時直接換一瓶新的，或者往固定的瓶子里添加清潔液。

在北京，接受調查的酒店中，漢庭、博泰酒店、怡萊、水鎮美樂家庭度假村使用洗手液；在上海使用洗手液的酒店比例大大超過北京，20家中有10家是有洗手液，包括錦江之星、全季、99旅館、其兵商務賓館、納蘭精品酒店、如家快捷等等。

洗手液或皂液已經在酒店日用品消費中佔據一定份額。淘寶上某家批發藍月亮的洗手液店鋪告訴界面新聞記者，該店鋪按一桶5kg、80元2桶的規格銷售，一般大酒店每次購買10單、20單，用量多的酒店一個月要來買幾十單。

在改肥皂為洗手液的做法上，以華住、如家這類大規模品牌連鎖酒店集團為代表，並且在上海似乎更為普遍。界面新聞記者獲得華住集團的回應稱，華住旗下的全季、漢庭從2014年開始改肥皂為洗手液，現在別的酒店也逐漸在使用。改用洗手液主要考慮到：環保，減少一次性消耗，可以長期使用；曾測試過香皂和洗手液的除菌清潔效果，發現洗手液殺菌更有效；另外，全面推行使用洗手液後，減低了一些運營管理成本。

但對不少高星酒店、精品酒店來說，固體肥皂還是必備的清潔用品，而且款式新穎的肥皂還是他們提高客人滿意度的一處小細節。

在調查中，共有4家酒店表示不提供肥皂或洗手液等清潔用品，有一家（北京錦尚快捷）表示不固定供應，會在客人需要的時候供給。在廣州，已經出現希望酒店不提供免費洗漱用品的倡議。2017年4月《廣州市城鄉生活垃圾分類管理規定（草案徵求意見稿）》發布，提到「賓館、酒店等服務性企業不得向消費者免費提供一次性消費品」，旨在減少這些無機物對環境的污染。

例如總部在廣州的鉑濤集團旗下大型連鎖品牌7天酒店，會配備牙刷、牙膏、梳子、拖鞋，但不提供洗衣皂和浴帽。

儘管如此，國內每天從酒店產生的一次性肥皂直接進入環境的體量仍然龐大。根據率先提出「制皂希望」計劃的希悅爾公司（Sealed Air）調查，一家擁有400間客房的酒店平均每年浪費3.5萬噸肥皂。

「如果把每塊肥皂都放到地上，從北京鋪到海南島都沒放完呢！」再皂福中國地區經理李梓焜在深圳新聞網的採訪中說。再皂福，據其官網介紹，是亞洲第一家回收利用肥皂、致力於改善環境及衛生狀況的慈善組織，2012年在香港成立。去年該組織將回收自中國、日本、韓國、新加坡等地區的16.2噸、40多萬塊肥皂重新利用，發放給需要改善衛生條件的兒童。李梓焜告訴媒體，目前從中國內地收集的肥皂，只有2250公斤，比香港特區少近8成，佔總量不足1成半，亟待發展。

但在這個體量龐大的酒店行業中，始終沒有出現因商業利益自發產生的剩餘肥皂回收機構。在河北做收購肥皂生意的周先生告訴界面新聞記者，他們收購肥皂原料的價格在4000元至5000元一噸，原料來自全國各地，但沒有和酒店有業務往來。另一家肥皂收購商明確告訴界面新聞記者，他們不收酒店客人剩下的肥皂。

界面新聞記者與阿里巴巴上的酒店肥皂供應商溝通獲悉，供應商會用生產其他肥皂的邊角料來生產酒店肥皂，來自邊角料的肥皂稱為「回料」肥皂，來自原料自製的稱為「純料」，國內的酒店肥皂多為「回料」生產，酒店也可以購買「純料」生產的進口肥皂。用邊角料生產的酒店專用肥皂原本成本就低，售價則只有幾角到1元，如果將酒店用剩的肥皂回收，那其中的運費、人力成本，回收後的消毒處理成本，都是不現實的。

因此在酒店客人剩下的肥皂回收的事業上，國內僅有一些地區性的、企業或團體自發的公益、環保項目，在從事這一工作。希悅爾公司本身是一家酒店清潔衛生領域的合作商，有不少酒店客戶。2014年年中，希悅爾公司發動自身員工用閑暇時間從事肥皂回收的項目。他們與合作酒店集團、本地公益機構合作，將回收來的肥皂交給殘障人士製作再生，然後分發給當地周邊的殘障人士、養老院、農民工，或更偏遠地區的兒童。目前他們在中國共30個城市，找到了50家酒店參與肥皂回收計劃。

上海浦東香格里拉酒店是參與這項計劃的酒店之一，這家擁有951間客房的酒店每天剩餘的肥皂在5斤左右。參與回收計劃後，酒店要求員工把剩餘較多的肥皂放在客房部辦公室門口的回收桶里，由公益機構安排人手每半個月來收取一次。

回收之後，這些肥皂會被消毒、切塊、壓模，可以添加精油、花瓣點綴。為支撐希悅爾回收項目運營的基本費用，香格里拉酒店需要每年支付1000美元，這筆費用將用來支付幫忙再造肥皂的殘障人事工資、製作工具的費用、回收及發放過程中運輸的費用等等，以保證項目能獨立運作。

然而，這項計劃在國內酒店間的推廣並不是那麼順利。希悅爾公司負責與酒店方對接的Cissy Shen告訴界面新聞記者，希悅爾會首選國際酒店品牌、五星級酒店進行合作接洽，這些酒店更容易理解「制皂希望」項目的意義。此外，希悅爾需要考慮合作酒店是否有足夠的可供回收的皂量，在管理上能否保證積極督促員工參與回收，保持皂源穩定（從人力、物力成本考慮，希悅爾無法從各個零散的點分別收集皂源）。

希悅爾的「制皂希望」計劃從開始至今，一共在中國回收了131噸肥皂，這些肥皂免於這被直接丟棄，和其他垃圾一起填埋，滲入土壤並影響水域PH值。

但「制皂希望」項目需要參與的酒店額外支付項目費，這或許讓許多酒店基於成本考慮望而卻步。

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