冷知識:那些關於泡麵的冷知識,你又知多少?
相信大部分的人為了方便而經常吃泡麵,可是吃了那麼多年的泡麵,你真的知道關於泡麵的冷知識嗎?以及許多人對它的迷思,它到底是正確的嗎?
泡麵有哪幾種?
1. 油炸泡麵
2. 非油炸泡麵
3. 紅麴泡麵
泡麵是誰發明的?
泡麵是日本人最自豪的發明之一。日本曾做過一項調查:許多日本人覺得比起高科技產品,泡麵才是讓他們最自豪的發明。
韓國人真的像劇中一樣喜歡吃泡麵嗎?
是的!在韓國,速食麵被稱為「拉麵」,而一提到拉麵,韓國人都會一本正經地說:「好吃!真的很好吃!
泡麵為什麼要用油炸?
油炸後,這樣愛能夠將泡麵的水分去掉,而且將油香融入面中,面會比較香,味道更好
吃辣的泡麵喝水有用嗎?
喝水有用,可是喝牛奶能夠更有效地解辣
是不是全世界都在吃泡麵?
泡麵在亞洲頗受好評,可是曾經在美國無法順利打開市場,因為美國人沒有燒開水的習慣
吃泡麵會發胖嗎?
答案是「會」!
速食麵的主要成分是麵粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。
由此可見,經常吃泡麵,會導致過多的熱量攝入!!!所以,正在減肥中的童鞋們就別再吃泡麵了,否則功虧一簣
泡麵真的會致癌嗎?
穀物類製品中較典型的潛在致癌物是丙烯醯胺。它是由高澱粉低蛋白類食物(如麵粉、土豆等),在高溫下烹調時產生的。無論是油炸還是非油炸,只要是高溫加熱,或多或少都會產生這個物質。
聽說泡麵放了很多的防腐劑?
泡麵經過油炸後,水分已經被去除了,微生物在缺乏水分的情況下無法生存
所以達到防腐的作用
泡麵里的添加劑會危害健康嗎?
速食麵里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用。這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因偶爾吃速食麵是無關緊要的。BUT !!! 長年累月吃速食麵,這就有礙身體健康了。
所以結論就是泡麵還是不能吃多!任何東西多了就是過頭了所以大家要照顧健康適量地吃泡麵 !就算再忙,也要好好地吃一頓正餐 ~
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