雞蛋,絕對不能和這幾類食物同吃,危險太大
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作者丨鴿子中醫(ID:zhongyi863)
雞蛋本身是我們生活中最不可或缺的營養食物,從出生後開始添加輔食的那一刻起,我們這一生彷彿都要和雞蛋相依為命了,對於雞蛋,有的人不吃蛋黃,有的人不吃蛋清,有愛吃炒雞蛋的,有愛吃茶葉蛋的,關於雞蛋的吃法,在生活上就層出不窮,但是有幾種吃法,卻是萬萬要不得的,一定要警惕!
一、不要和糖同吃
有些人愛喝雞蛋水的同時在湯中加糖,用來增加口感,但是這樣是非常不正確的吃法,雞蛋中的蛋白質中含有的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,不僅不容易被人體吸收,還會對健康產生不利影響。
二、不要和柿子同吃
雞蛋和柿子同吃會造成食物中毒,甚至會導致急性腸胃炎和肺結石的產生,如果食用雞蛋後食用柿子出現上吐下瀉腹痛的癥狀,要及時催吐,在排出毒素的同時緊急就醫。
三、不要和豆漿同吃
豆漿里打雞蛋,這是很多人的常規早餐,豆漿本身就是滋補性非常強的食物,但是豆漿里含有的胰蛋白酶和蛋清中的卵鬆蛋白結合卻會造成影響流失,營養價值會降低很多,最好不同吃。
四、不可與鵝肉、兔肉同吃
兔肉味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,同食會造成腸道不舒服,引起腹瀉腹痛的癥狀。
五、不可與鱉肉同吃
鱉肉大補,但是和雞蛋同吃會導致食物中毒,一定要注意。雞蛋本身就是一種非常營養的食物,單吃已經能夠為身體補充足夠的能量,根本不必想著去擴大其功效,否則會適得其反,其次,相信很多人都知道雞蛋最好不要與味精同吃,因為雞蛋本身就比較腥,加之味精會讓口感完全破壞掉。
鴿子提醒:生活中還有很多食物都是不能夠一起食用的,對於不懂的食物,一定不要胡亂搭配,損失營養是小事,危機健康就會得不償失!
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