小暑——健脾解暑，祛濕抗癌

「小暑大暑，上蒸下煮。」7月7日將迎來農曆二十四節氣中的小暑。《月令七十二候集解》：「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，意指此時天氣已經很熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。有詩云：

強光暴晒近頭伏，暑氣升騰涼爽無。

煙霧沉沉蒸悶雨，烏雲滾滾聚雷呼。

陰陽左右心明暗，冷熱何關贏與輸?!

倘若天時皆順利，厚德載物萬家福。

（詩文見：李俊德詩文藝術欣賞：小暑）

小暑節氣，此時天氣已經很熱，風中常帶著熱浪。曆書有云：「斯時天氣已熱，尚未達於極點，故名也。」小暑之中就有一個很重要的養生之日，叫「初伏」。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力。對於癌症患者而言，小暑也是一個養生康復的關鍵時刻。

1.健脾解暑，養心抗癌

小暑到來，意味著我國大部分地區進入炎熱季節。7月7日至21日為小暑，期間正逢三伏天的頭伏，空氣濕度大，天氣由乾熱轉為悶熱，公眾要注意防暑。天熱，很多人都會感到食欲不振。小暑時節，飲食應以清淡為主。不過，這並不等於追求飲食的絕對清、素，不能只吃蔬菜、瓜果。小暑養生，要注意營養均衡，要適量攝入多種營養物質，為了清淡不沾葷腥只能讓人抗高溫和疾病的能力下降。如果胃口不好，可以多吃點 「苦食」，如苦瓜、芹菜等，具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管的作用。同時，飲食要有節制，以清熱解暑、健脾開胃為主，同時兼顧生津止渴和養心安神，並適當利水祛濕，菜肴要做得清淡爽口。

小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五髒的對應關係，養護好心臟。心為五臟六腑之首，有「心動則五臟六腑皆搖」之說，心臟的養護尤為重要。中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛，也符合「春夏養陽」的原則。所以，夏季養生以「心靜」為宜，心靜自然涼。

小暑期間，對於癌症患者而言，也是一種考驗，如何讓癌症患者順利度過暑熱的節氣呢？首先，注意飲食營養的合理搭配，以健脾、解暑、祛濕的食物為主，飲食注意清淡。其實，注意心平氣和，保持一種樂觀的態度，有助於氣血調和。

小暑抗癌「第一寶」--黃鱔

民間俗語「小暑黃鱔賽人蔘」，夏季美食中既滋補又美味的莫屬小暑前後一個月的鱔魚。

相傳，古代有些大力士，之所以力大無窮，就是由於常吃鱔魚的緣故。舊時把走江湖的人通稱為賣大力丸的。其實，古醫術《本經逢原》上，還真有「大力丸」的配方，其中一味主葯就是鱔魚。

黃鱔有補虛作用，主要是補氣血，還能除風濕、強筋骨、治療便血。在補虛方面的特性，更適合癌腫病人。癌腫病人無論是手術還是化療後，只要身體虛弱者，都可以食用黃鱔。在古代的醫案中，就常有虛勞症者吃黃鱔痊癒的。

癌腫病人常有的一些癥狀，如發熱、頭痛、眩暈、舌苔較膩等，正好可以利用黃鱔的除風濕功用。凡有腰酸、背痛、下肢無力等癥狀者，常吃黃鱔可達到強筋骨的目的。患腸道癌腫的病人，常吃黃鱔可以治療便血。民間有人治療便血，就是用黃鱔在火上焙成末，拌以紅糖服用。

2.清熱祛濕，抗癌有法

中醫認為，夏季主濕熱，特別是小暑之後的一個多月，雨水多濕度大，氣溫較高，「熱為天之氣，濕為地之氣，熱得濕而愈熾，濕得熱而愈橫」，就是說濕熱之邪互相膠結在一起，會危害人體健康，此時清除體內濕熱有利於防病治病和養生益壽。特別是對於癌症患者，如何預防濕熱之邪的侵襲，對於康復非常重要。濕熱之邪傷人一般表現為：肢體沉重，發熱多在午後明顯，並不因出汗而減輕；舌苔黃膩，脈數。濕熱所在不同的部位而表現也有不同：在皮肉則為濕疹或疔皰；在關節筋脈則局部腫痛。但通常所說的濕熱多指濕熱深入臟腑，特別是脾胃的濕熱，可見脘悶腹滿，噁心厭食，便溏稀，尿短赤，脈濡數；其他如肝膽濕熱表現為肝區脹痛，口苦食慾差，或身目發黃，或發熱怕冷交替，脈弦數；膀胱濕熱見尿頻、尿急，澀少而痛，色黃濁；大腸濕熱見腹痛腹瀉，甚至里急後重，瀉下膿血便，肛門灼熱、口渴。臨床中大腸癌、膀胱癌、前列腺癌、胃癌等常見癌症往往表現出濕熱之證。

小暑節氣高溫酷暑，濕度也大，人體容易受濕熱邪氣的侵襲，出現疲倦乏力、頭身困重、食慾不佳、腕腹脹滿、泛酸腹瀉等癥狀。對於癌症患者而言，由於脾胃功能下降，容易受到濕熱病邪的侵襲，所以，平時應注意以綠色蔬菜和清淡食物為主，遠離辛辣刺激和肥甘厚膩的食物。溫度和濕度較高時應減少運動。

小暑抗癌解暑小妙方--炒綠豆芽：

[配料] 新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

[做法] 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

[功效] 清熱解毒，療瘡瘍。

綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。

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