寶寶的第一滴油，來自深山味覺有機核桃油

《本草綱目》記載：胡桃生於北土，今陝、洛間甚多。此果本出羌胡，漢時張騫出使西域始得種還，植之秦中，漸及東土，故命之。然則南方亦有，但不佳耳。

這裡邊的「陝、洛間」，就是指陝西、洛陽之間的意思，也就是我們這個地方。李時珍告訴我們，張騫出使西域帶回了核桃的種子，最初就種植在陝、洛間，其他地方也有，但是這裡的核桃最好。

橫亘中國中部的秦嶺，自華山山脈綿延向東， 形成一座氣勢宏偉的山脈， 如一道天然屏障屹立，山勢挺拔陡峻，山體穩如磐石，使從北而來的黃河，望而卻步，滾滾東流。

它就是小秦嶺。

小秦嶺山脈橫跨陝西、河南兩省，山勢高峻雄偉，海拔多在2000米以上。其自然景觀堪與西嶽華山相媲美，素有「小華山」之稱，為著名的遊覽勝地。

其中有一處娘娘山屬小秦嶺山脈，它是一座母親山域。

娘娘山往南，有一座山，喚作鳳凰嶺。

鳳凰嶺一帶海拔1200米的高山上，為南北植物交匯區，受土壤、氣候及崤山、小秦嶺高大山體的影響，形成了獨特的地理環境，非常適合野生植物和野生動物的生長生存。

這裡的土壤呈弱鹼性，晝夜溫差大，尤其適合核桃的成長。 山頂的表面長年累月的形成了厚厚的一層肥沃的土壤，給核桃樹提供了充足的肥料。這裡人跡罕至，空氣新鮮，沒有道路，只有羊腸小道蜿蜒曲折，便于山農往返，所以自然環境保存完好。

這裡南依秦嶺、北頻黃河，東據崤函，西臨潼關，氣候南北接壤，自古為地理分界線，土壤肥沃，得天獨厚的自然環境和氣候，形成此地所產核桃得以冠絕天下的基本條件。

鳳凰嶺山上的核桃樹由於生長環境獨特、沒有污染，遠離現代人類製造的垃圾，根本用不著化肥、農藥、各種抗生素，純粹是自然長成，在大自然的生物鏈條中經歷風物變遷，所結的核桃真正稱得上是純天然、原生態、有機山核桃。

但是由於山路艱險，運輸不便，只有不辭辛勞的山農偶爾上山採摘才可以品嘗到，核桃的美味和種種好處便流傳於鄉間四野，成了奢望的談資。到季的核桃落到地上，可惜了不為人識，暴殄天物。最後散落在山上，終又生根發芽，開花結果，漫山遍野，繁衍開來。但終究是不為外人道也。

《本草綱目》又云：核桃有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效，其入葯始於唐代。

現代醫學研究認為，核桃油不但營養價值豐富，且具有卓著的健腦效果及保健功能。核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養素，對促進寶寶的智力發展，維持神經系統機能的正常運轉大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素，極易消化吸收並容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長發育，保持骨質密度，並可保護皮膚，防輻射，增強免疫力，對嬰幼兒來說還具有於平衡新陳代謝、改善消化系統的功效。

核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

隨著人們對健康生活的更大關注，越來越注重無污染的原生態生活品質，鳳凰嶺的野生山核桃逐漸引起人們越來越多的重視，逐漸開始有人開闢路徑，上山採摘，肩挑背抗把核桃運下山來，十幾里山路一路下來，很是辛苦，但也能賣了個好價錢，往往比山下大面積種植的核桃貴上一倍不止。

目前鳳凰嶺一帶百年樹齡的核桃樹有3000餘株， 經專家權威檢測，所含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質等最高，以及蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。西北農林大學認證中心專程對這些核桃進行了有機認證，並發放了「有機核桃認證證書」。

由於這裡出產的野生有機核桃因具有一定的產品質量特色、產地地理及人文因素等，被確定為「國家地理標誌保護產品」

現在，我們對這些百年樹齡的核桃樹進行了有效的管理保護，組織專人住在山上建立保護園，保護性採摘，依靠人力背下山來，在新建立的加工廠里，運用現代最新的冷榨技術，全程無任何添加，加工出100%純有機核桃油，經西北農林大學認證中心認證為「有機核桃油」，經得起任何的檢驗。

純手工採摘，原始加工，自然純凈，無漂白 ，無添加。

精挑細選，顆顆珍貴的有機核桃

七斤野生帶殼有機核桃，手工去殼，可以剝出三斤有機核桃仁，最終只能加工出一斤色澤金黃的純正有機核桃油。

這就是【深山味覺】有機核桃油，每一滴純凈如初，原滋原味，倍加珍惜。

原香原味出深山！真正來自大山深處的原始味覺。

【深山味覺】有機核桃油，均取材自海拔1200米以上的秦嶺山脈生長的有機野生核桃，遠離污染，生態有機，適合孕婦、嬰幼兒、老人等各類人群！家中老少皆宜。 是一款高級保健食用油。

有機純核桃油和小作坊加工的核桃油的區別

1.優質核桃油色澤較為鮮亮，小作坊核桃油則整體色澤比較暗沉。

2.優質核桃油，都會散發出一股香醇的核桃味，而次品核桃油則有一股異味，甚至是嚴重的哈喇味。

3.優質核桃油口感清鮮淡雅，無刺激，香醇溫和。而次品核桃油嘗起來有嗆味或者刺激，香味不自然。

4.優質核桃油經過國際領先工藝，純物理冷榨，清香無比，可直接飲用。家庭作坊傳統工藝粗榨的核桃油，粘稠，苦澀，難以入口。

【深山味覺】有機核桃油的食用價值

1：補腦，促進大腦、視網膜及神經系統發育

核桃油中的DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例大約50%，因此，對胎兒和嬰兒智力、視力以及神經系統發育至關重要。α-亞麻酸是DHA的母體，孕婦在攝入α-亞麻酸後，在體內分解轉化為DHA、EPA，母體可以根據胎兒的實際需要輸送DHA，安全、可靠。

核桃油不僅富含亞麻酸（12.2%），而且還含有豐富的亞油酸（64%），這兩種脂肪酸為人體必須脂肪酸，人體自身不能合成，必須通過食物攝入，核桃油中亞麻酸和亞油酸比值近似母乳1：4，易於吸收，是益智健腦的絕佳食品，為寶寶的成長發育保駕護航。

2：潤腸通便

嬰兒吃奶粉容易上火，從而會引起便秘。核桃油中高達64%的亞油酸和12.2%的亞麻酸，能在人體內增加雙歧桿菌含量，刺激腸蠕動，起到潤腸通便、預防和治療便秘的作用，讓寶寶舒心，更讓媽媽放心。

3：促進骨骼、牙齒和頭髮生長

核桃油中Ca、Zn、P、K等多種微量元素，可促進骨骼和牙齒的發育，多種維生素以及不飽和脂肪酸能促進頭髮生長，有利於胎兒早期發育，促進囟門順利閉合。

孕媽常吃核桃油，出生的寶寶頭髮會又黑又亮。

4：增強人體免疫力

豐富的角鯊烯、黃酮類物質和多酚化合物，能改善血管微循環、增強血管擴張能力、促進血液循環，消炎殺菌、修復和活化身體機能細胞，保護細胞不受自由基損傷，調節血脂、降低膽固醇和血糖，全面提高人體免疫力。

5：美女之油——讓媽媽產後魅力依舊！

女性常吃核桃油，可以減肥，效果很明顯，這是核桃油的特性。

富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，能提高皮膚生理活性，保持皮膚彈性和潤澤，且有效防止輻射，保護胎兒安全；豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等，以及酚類抗氧化物質，能防止肌膚衰老、消除面部和腹部皺紋,對孕婦產後消除妊娠紋有奇效，是可以「吃」的美容護膚品，在西方被譽為「美女之油」。

6：調節人體膽固醇

核桃油中豐富的油酸、亞油酸和亞麻酸等多不飽和脂肪酸，能增加「好膽固醇」（高密度脂蛋白），減少「壞膽固醇」（低密度脂蛋白），降低血液中的甘油三脂含量，軟化血管，預防心血管疾病。

【深山味覺】有機核桃油適用人群：

嬰幼兒：核桃油有助於平衡新陳代謝，促進神經系統、骨骼和大腦發育。

准媽媽：都特別注重孕期營養，核桃油中含有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，以及多不飽和脂肪酸中Ω-6脂肪酸（亞油酸）與Ω-3-a-脂肪酸（亞麻酸）的含量完全滿足胎兒健康發育需要。

青年女性：核桃油所含的多種營養成分，對於呵護女性肌膚是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為「美女之油」。

成年人：有助於防止動脈硬化、心腦血管、糖尿病和消化系統失調等疾病。

老年人：核桃油對於骨質疏鬆有很好的預防作用，可以減緩細胞膜的衰退變 化，從而延緩衰老。

【深山味覺】有機核桃油的食用方法

嬰幼兒：

6個月的寶寶：在米粉、果泥、蛋黃等輔食中直接添加.

7-12個月的寶寶：輔食以糊狀和半固體為主，可將核桃油直接添加入肉泥、麵條、蔬菜湯等輔食中。

1歲以上寶寶：可以食用各種質地較軟的食物建議使用核桃油烹調寶寶日常菜肴。

孕婦：

【深山味覺】有機核桃油，新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高級保健食用油。

一日三餐：

【深山味覺】有機核桃油，堪稱食用油中的上品，適合所有的烹調方式，無論煎、炸、炒、煮，都能倍添食物美味。同時是製作沙拉、涼拌菜、調餡兒等不可多得的上好調味油。

健康美容：

每日空腹飲用兩茶匙核桃油（約10mL）或調入牛奶、蜂蜜等一起飲用，有益健康。核桃油含有豐富的維生素E及抗氧化成分，取適量核桃油在面部輕揉幾分鐘，或者按摩全身，令皮膚更加滋潤光滑。

寶寶的第一滴油，來自【深山味覺】有機核桃油。

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