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挪威「網紅」咖啡豆,漂洋過海來看你

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梅雨天太煩,大晴天太曬。7月來了,不少小夥伴都會食慾下降。這時候,各種季節限定款的食物就會大放光芒。

CTI為您推薦7月限定精選咖啡豆,將杏桃、紅茶、芒果、冰淇淋等惹人愛的夏季風味融入一杯咖啡。夏花絢爛卻短暫,本產品為每月精選豆,只限七月購買,售完即下架

烘焙日期:7月10日(由北歐知名咖啡烘焙品牌Talor&Jorgen 統一新鮮烘焙,直接從奧斯陸發出)預計7月20日左右到貨,到貨之後即刻順豐發出

*極少批次,生豆珍貴,所以價格稍有任性

建議專業人士選購。

在遇見它之前,你可能從來不知道,咖啡豆有這樣的包裝。沒錯,從前只能在設計網站上看到的案例,現在可以親口品嘗了~

創始人Talor和Jorgen的相遇始於Jorgen2015年的一個奧斯陸地區蒸汽咖啡吧的大項目。他們一見如故,因為他們秉持著相同的信念:認真工作、坦誠、友好以及創作高品質的出品。起初他們只是項目上的合作,慢慢地發展成了不起的合作夥伴,併產生了無姿態專業烘焙的理念,最終創立了Talor&Jorgen。

創始人Talor Browne是一位從事精品咖啡行業達15年之久的烘焙師、咖啡師、西點師、寫手及認證咖啡鑒定師。 她出身澳洲一個田園小鎮,之後在墨爾本蓬勃發展的咖啡舞台上度過了她的成長時期,為一些澳洲國內最受尊敬的專業企業工作:從St.Ali、Brother Baba Budan、Seven Seeds一直到Market Lane。後來她被位於巴黎正擴張中的Coutume挖走,在法國短暫停留了一段時間,後來在Tim Wendelboe的授意下回到了奧斯陸。

回到奧斯陸之後,她成為了Tim那裡的元老級員工。在那裡,她作為首席烘焙師烘焙出的豆子被WBC選手看中使用,還曾給世界最佳餐廳之一的Noma and Maaemo供應豆子。

2013年的時候,她拿到了Q證,並且成為多個比賽的主裁判,例如挪威咖啡烘焙大賽以及挪威愛樂壓大賽。如今,她帶著她跨洋的咖啡經驗,想要徹底革新大眾居家飲用咖啡的方式。在Taleor&Jorgen,她想在保證品質的同時,幫助你找到你最愛的咖啡,並且能夠用最便捷的方式買到。

Jorgen Hansrud在他十年的職業生涯中,已經培訓過超過300位的咖啡師。他不僅僅是一位咖啡師,更是鋼琴師、歌手,以及唱詩班的指揮。 同時他在蒸汽咖啡吧的項目中作為品牌經理,過去5年中促進了4個不同地區的項目確立。

進入咖啡行業之前,Jorgen曾在奧斯陸大學拿到音樂學學位。從小他就熱衷於音樂,他參與樂隊演奏,表演,定期舉辦音樂會。19歲時,他的注意力轉移到教學和指揮上。他發現他喜歡幫助別人通過音樂找到自己並表達自己的愛。後來,他還擔任了幾年的聲樂教練。

剛上大學時,他找了一份兼職。很快,他就沉迷於這份工作。他發現教導咖啡師是像音樂一樣強大的——一種能影響和建立人與人之間互動的方式。這是中技術、器械及同理心的結合的高級藝術,給顧客帶來有意義的體驗,這個願望使得他最終踏入了咖啡行業。

Jorgen有著十餘年海外項目中各種嘗試、犯錯以及執行的經驗。在Talor&Jorgen,他希望讓喝精品咖啡成為令人興奮、有趣和包羅萬象的體驗。他想要挑戰我們平時溝通產品的方式,最終目標是讓你知道,當你喝咖啡時,你會覺得自己正身處這偉大的事業中。

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TAG:咖啡 |

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